ラーメンエース

今日は二郎系の『ラーメンエース』に来ました。
二郎系は田田以来2軒目になります。実は八王子二郎野猿街道店2へ行ったのですが並びが出ていたのでそのままスルーしました。車だったのでこちらラーメンエースさんの22時の閉店までには間に合いそう!今日はお昼が軽めだったので二郎系が食べたかった。

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ラーメン エース ラーメン ニンニクヤサイアブラ

という訳でやってきました。ラーメンエースさんには駐車場があるらしいのですがお店の先が道路工事中で片側車線になっており丁度、ラーメンエースさんの店舗の前が歩道側一車線分潰されていたのでお店の前に路駐して入店!
入るとすぐ左側に券売機があり今日はノーマルなラーメンをチョイス。このお店もネットを見ると結構混んでいるとの評判だったのですが時間的になのか先客3名でカウンターが開いていました。
ちなみにI字のカウンターのみでキャパは8名程なのでいつも店外に待ちが出てるのかな?ただカウンターの後ろの通路は店内待用かwww 広いので座ってしまえば落ち着いて食べることができます。この時は後客もまだ3名ありました。繁盛してますね~
待つ事数分で『にんにく入れますか?』と田田さんと同じく聞かれましたのでニンニク、ヤサイ、アブラマシをコールしました。明日は休みなので基本すべてマシですwww

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出た来たラーメンは所謂二郎系!野菜の山の上に背脂がたっぷりとどんぶりの縁には刻んだニンニク、そして大きくて厚いチャーシューが2枚!野菜はもやしとキャベツのミックスですがほとんどもやしです。
麺は太麺のストレートで自家製麺だそうです。この麺がシコシコしていて美味しい!ラーメンのインパクトに目が奪われがちですがこの麺はなかなかいい感じです。スープは豚骨醤油でお味は濃いですが意外とサラサラしていてベースになるスープはそれほど油がギトギトではありません。トッピングの背脂をスープに溶きながら味わうとまたラードっぽい甘さと全体がまろやかになります。ですがこの背脂とチャーシューの影響か提供されてすぐは熱々のスープなのですがこれらが熱を奪い若干ぬるめになってしまいます。
ブタ(チャーシュー)は見た目通りで食べ応え十分で意外と美味しい。ロースも多くブタだけで結構なボリュームw わりと薄味で癖もなく嫌な臭いも感じませんでした。テイクアウトもあるそうです。

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卓上の調味料はスープのたれ、唐辛子、ブラックペッパー、カレー粉、青のりでした。個性的ですね~僕は何もいれませんでしたがスープの味はしっかりしていますのでデフォで満足でした。
トッピング類も目新しい感じで二郎系ではこんな感じなのでしょうか?




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ラーメン エース 店舗外観

お店は高尾街道から工学院大学へ向かった交差点の近くにあります。お店自体は大きくはありませんが黄色の看板が目立つのですぐに解ります。少し離れたところに駐車場があるようです。電車やバスではイマイチ行きにくいので車が便利です。
アルバイトの女の子が可愛かったwww

ラーメン650円
お勧め度★★★☆☆
ホントは2.5位なのですが半端が出来ないので★★★としました。
マシで頼めばコスパは良いと思います。もちろん完食を前提になりますが・・・。
見た目はともかく味も結構美味しいラーメンでした。ですがニンニクは要らなかったかな?あるいは少しにした方がスープの味がよく解ったかも。今日はニンニクが強烈で微妙な味加減は伝わってこなかった。まぁ~この手のラーメンはある程度勢いみたいな感じを楽しむのかもしれませんので細かい事は・・・。ニンニクも野菜が多いのでトータル的に考えるといいバランスなのかな?まだ僕は二郎系は2度目なので何回か経験すればもっと美味しい食べ方が掴めるかもしれない。

東京都八王子市中野町2686−11
ラーメン エース