アメミ屋 5杯目

今日は久しぶりに「アメミ屋」へ行きました。
今回もホントは別のお店がお目当てだった事は秘密ですwww
約1年ぶりですがアメミ屋さんのラーメンは結構好きなので、少し離れていましたが車だったので来てみると駐車場に空きがあったので突入!

八王子ラーメン アメミ屋 ネギラーメン 大盛 富士森公園

アメミ屋 ネギラーメン 大盛

お店に入いるとカウンターは満席・・・。ん~別のお店へ行くか?と思ったけど。座敷でも良いですか?と店主に尋ねると「どうぞ」とやや不愛想でしたが言ってくれたので靴を脱いで上がります。こちらの店主は何時もこんな感じなので気にもしませんがwww 店内はカウンターに家族が2組でほぼ満席。後客は1組の夫婦?らしき客が座敷に上がり結構混んでました。帰るときにはその後客のみで空いていました(13:20頃)

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アメミ屋さんでは「チャーシューメン」がお気に入りなのですが今日はまだ未食の『ネギラーメン』にしました。そしてお腹が空いていたので大盛りで。こちらは券売機は無く口頭注文の後清算です。今日は女将さんが座敷までお冷を持って来てくれその時に注文しました。
8分程でラーメンが運ばれてきました。
ラーメンはガッツリと『ネギ』が山になっていてごま油の香りがします。ネギに塗してあるのですが独特の香さがあり食欲が湧きます。ただごま油って結構強いので他の香りが隠れてしまいやや単調にはなるんですよね~。
ネギの山の下から麺を引っ張り出して啜ります。麺は以前と同じ感じの細麺ストレート。記憶も曖昧ですが以前より柔いかな?色がスープ色なのでややスープを吸ったのかな?美味しいことは美味しいのですがやや個人的な好みとは離れてしまった印象。粉感もあまり感じ取れません。もしかしたらこれもネギのごま油の風味に消されてるのかな~?とか思ったりもします。
トッピングは目を引く「ネギ」!、チャーシューはロースのモノが1枚、海苔、見えにくいですが八王子ラーメンの定番の玉ねぎの微塵切り。それにメンマ。

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メンマは細めのパリパリタイプで個人的に好きなのですがお味はやや弱め。やはりこのラーメンはネギが主役かな???ネギと麺を絡めて食べると美味しい!ネギはやや辛みの風味があり体に良さそうな感じwww 卓上調味料はホワイトペッパー、一味、おろしニンニク、ラー油、魚粉、お酢。
中盤でやや単調になってきたのでホワイトペッパーを投入!ネギには合うかな~と思いましたが敢て入れる事もなかったかもw

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アメミ屋さんは「ラーメン」と「つけ麺」がメインでほぼ専門店です。アルコールと白飯と追加トッピングぐらいです。座敷はテーブルが3卓。個人的に座敷はあまり好きではないですがご家族なら結構寛げるかもしれません。わりとゆったりしています。




八王子ラーメン アメミ屋 ネギラーメン 大盛 富士森公園

アメミ屋 店舗外観

アメミ屋さんは台町の富士森公園前にあります。JR八王子駅南口あるいは西八王子駅から徒歩で15分程です。駐車場はお店のヨコに1台、少し離れた所に2台分です。L字カウンターと小上がりがありキャパは15名ぐらいかな?週末にしか来ませんが家族連れも多いです。

ネギラーメン700円+大盛100円
★★★☆☆
ネギラーメンとしてはそこそこ美味しいのですが、僕の期待していた「アメミ屋」さんのラーメンに比べると(意味不明?)やや単調な味で中盤はやや飽きてしまいました。ベースのラーメンが美味しいだけに・・・。今日は麺、スープとも僕の記憶よりやや弱く「アレ?」って感じでした。まぁ~でも八王子系ラーメンではレベルは高いと思います。やはり「ネギ」がミスチョイスだったのかな~?ネギはネギで悪くはなかったし、組み合わせの問題?かな???

アメミ屋 2016.11.27 訪問時 <<チャーシューメン+大盛>>
アメミ屋 2015.12.6 訪問時 <<チャーシューメン>>
アメミ屋 2015.7.5 訪問時 <<チャーシューメン+大盛>>
アメミ屋 2015.3.7 訪問時 <<ラーメン>>

東京都八王子市台町1丁目17-5
アメミ屋