今日は八王子本町の『麺処あずき』へ食べに行きました。
今回は電車でJR八王子駅へ行き徒歩で向いました。否が応でも期待が高まります！
お店は甲州街道から少し離れていて住宅と小さなビルが建ち並ぶ中あまり目立たない立地で店内も狭くＬ字のカウンターのみでキャパは10名程でしょうか。オーダーは券売機で食券を購入後、カウンターで渡します。女将（店主）は美人とのことでネットで紹介されています。お冷は冷水機がありセルフです。

麺処 あずき　ラーメン

ラーメンは八王子ラーメンの要素である海苔、刻み玉ネギ、メンマ、チャーシュー
それにあずきの粒が2粒。なんと言ってもお店の名前でもあるあずきがのってることが特徴です。
スープはやや甘いマイルドな感じです。あとでネットで見たのですが小豆がブレンドされているそうです。ですが実際に食べてそれがわかるほどの舌を持ち合わせておりませんw　チャーシューは柔らかい煮ブタでロースもほどほどでスープ同様に薄味です。

麺は細めんのちじれ麺。もちもちした感じが今まで食べた八王子ラーメンとは食感が違いました。
これも後から知った事ですが自家製麺だそうです。のりはあおさ海苔とこれも個性的。ちなみに麺は普通麺の他ブラックペッパー麺というのもあるらしくオーダー時にどちらにするか聞かれた。今回はもちろん普通麺を頼みました。
食べてみた印象としてはやさしい味のラーメンだと思います。飲んだ後の〆に丁度いいかなって気がします。ガッツリいきたい人にはちょっと物足りないかも・・・。

麺処 あずき　外観

お店はJR八王子駅から徒歩15分程。ちょっと分り難い場所なので地図等を確認して行きましょう
今回は土曜日のお昼の12時半頃でしたが来店時4名のお客さんが居て途中に1名来店しました。常連さんみたいでした。

ラーメン650円
お勧め度★★☆☆☆
自家製麺でこだわりのスープであれば料金的には仕方ないのかもしれないがちょっと高い印象
他のラーメンサイトや食べログでは好評価ですので好みの問題かな？
なんて言うかパンチの無いラーメンで非常にマイルド。ヘルシーなのかも・・・。
期待が大き過ぎたのかもしれません笑