五十番

今日は「五十番」へ行ってきた!ネットで『八王子+担々麺』でググるとこちらがまず目に付く。
実際、担々麺の食べ歩きを始める前から知ってたお店だったのですが何となくですが足が向かず今日が初訪です。その担々麺も画像やレビューを見たところ僕が追い求めているモノとはかなり距離があるように思えようやく今日の訪問になりました。

八王子 担々麺 五十番 ふわふわたまご タンタン

五十番 ふわふわたまごの担々麺

担々麺も最近はやや食傷気味w なのでこのような一風変わったのが食べたくなったのかも?
お店はかなり古いようで外見は昔ながらの中華屋さんって感じです。この時、12時30分頃で先客は7名でかなり賑わっていました。カウンターに3席空いていたのでキャパはフルでも12席ぐらいかな~ そのお客さんの半分は常連さんのようで若い店主さんと世間話をしていました。お店はその店主とホール係りは女性でお母さんかな?2名でのオペです。五十番さんはお店の看板にもあるように『担々麺』が主力です。大きく分けて2種類ありますが今日は一番ノーマルっぽい『ふわふわたまごの担々麺』にしました。そして半チャーハンが無かったので小ライスもオーダーしました。混んでいましたがそれ程待たずに着丼!

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見た目はまんまのふわふわたまごが特徴的な担々麺でどちらかと言うとピリ辛のたまごスープに麺が入ってる感じ笑 スープを啜ると思ったより旨みが強く甘辛スープに魚介系出汁と鶏っぽい出汁が効いています。胡麻風味は全く感じませんw どちらかと言うと刺激よりまろやかな旨みが出ています。麺は細麺のストレート麺でモッチリしながらもツルツルで食感も良いです!結構僕好みの麺でした。トッピングはかき卵と白髪ネギ。その上には一味。スープの具材には挽肉、椎茸、海老、イカ、アサリ。よくエキスがスープに出ています。これにタケノコが入ってたらイメージ的には天津丼の餡のような感じ。ご飯のおかずにもなる担々麺です。

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小ライスにはお新香もついていて150円。担々麺のドンブリは大きく写真の見た目より量はありました。卓上の調味料はホワイトペッパー、辣油、お酢です。五十番さんにはメニューに餃子があるのでこんな感じでしょうか?基本担々麺の2種とチャーハン、餃子のみのようです。担々麺はオリジナル要素が強く、決して四川料理の本格的なものではないので専門店的な感じは珍しいお店ですね




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五十番 店舗外観

五十番さんはJR八王子駅北口から徒歩5分程。東急スクエアの道とドン・キホーテの道の間の路地にあります。赤いテントが目立つし近くに中華屋さんっぽいお店もないので分かりやすい。テントは「坦々麺」とあり看板は「担々麺」とあります。多分、違う業者さんが作ったんでしょうね~w 五十番さんはランチタイム禁煙です

ふわふわたまごの担々麺700円+小ライス150円
★☆☆☆☆
いや~これ担々麺ですか?でも美味しいですよ!ラーメン基準なら★3つぐらいです。ピリ感はありますがたまごが入っているので優しいお味です。ほとんど辛いとは感じず完食しました!挽肉もたっぷりでお腹も満足でした。個人的には麺が好きなタイプだったのでむしろ醤油ラーメンの方が良かったかも・・・。担々麺に区切りがついたら再訪してみようかな~

東京都八王子市横山町5-6
五十番