悟空

今日は久しぶりに西八王子に来ました。
特に当てはなかったのですが例によって並ぶのは嫌なのですぐに食べれそうなお店に入ることにしました。西八王子駅周辺には狭い範囲にラーメン店が多くあるのでお店選びには困りません。しかもあまり来た事がないのでほとんどが初訪店になります。

西八王子 麵屋 悟空

麵屋 悟空 悟空らーめん

まずは駅前の数店舗を覗いてみようとバス停側に渡る。『悟空』の前まで来ると丁度3名のグループが店から出てきた。これはいい!と入店。店内はノーゲストになっていました。早速、入ってすぐ右側の券売機で食券を・・・と思ったがメニューが多くどれにしようか迷うがすぐに後続にお客が入ってきたので今日のところはお店の名前にもなっている「悟空ラーメン」に決めた!780円は少し高いと思ったが財布に小銭が多かったので軽くもしたかったし、券売機の左上はお店の顔でもあるしね~

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お店は1つのテーブル席と短いカウンターが3列ありますがキャパは16名位で店内の空間は狭く通路もあまり広くはありません。厨房側のカウンター席に座ると食券を回収と共に「大盛り無料ですがいかがですか?」と問われたので大盛をお願いしました。悟空さんはさらにランチタイムはライス無料で惣菜の無料バーもありこのあたりはお得感があります。
待つ事、5分程でラーメンが到着!どんなラーメンかな~?と思っていましたがとんこつラーメンでした。表面には少量ですが背脂もあり少しチャッチャ系っぽい見た目です。トッピングはバラロールのチャーシューとメンマ、刻みネギ、大判の海苔が3枚とあとは味玉が1個です。どうやら普通のラーメンに海苔2枚と味玉が追加されたのが悟空ラーメンのようです。
麺は豚骨ラーメンでは珍しくツルツルした加水タイプの細麺のストレートで茹で加減もノーマルな堅さです。粉感はありませんが滑らかで啜り心地はよい麺です。スープは白濁した豚骨ベースの醤油でマイルドでサラサラなタイプ。塩分もそれほど強くなく個人的には好きなタイプのトンコツスープです。ただこの麺との組み合わせでは少し絡みが弱い気もします。
トッピングのチャーシューは大判で柔らかく美味しいですが特徴が無いって言ったら無いです。味玉は8割程度の半熟で黄身の感じが絶妙で味もしみ込んでいて美味しかった。ライトなスープにはベストな味加減でした。

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折角なのでライスと惣菜(ザーサイと辛子モヤシ)をいただきました。
卓上調味料は醤油、お酢、塩、辣油、おろしニンニク、それにオリジナルの旨辛タレ。今回も何も入れませんでしたが折角だから旨辛タレは入れるべきでしたw 券売機を見てわかる通り多くのメニューがありお金を入れてから迷います。八王子醤油らーめんから塩、味噌、タンタン麺、つけ麺・・・家系まで。この狭い店舗でこれだけの種類を出すのは容易ではないと思います。




西八王子 麵屋 悟空

麵屋 悟空

店舗はJR西八王子駅北口から目と鼻の先で多くのラーメン店が犇めく一角にあります。店舗は奥に長くて入口は狭いので外から中の様子が見えにくく、入り難い面もあります。お店の前には幟やポップなとチェーン店ぽい外観。

悟空ラーメン780円
お勧め度★☆☆☆☆
630円の普通のラーメンでも良かった気がしますw 150円増しで海苔2枚と味玉1個をどう考えるかだと思いますが確かに味玉は美味しかったけどラーメンはあまり特徴のない豚骨ラーメンの印象が拭えません。そう考えると780円は高いかな~。ライスや惣菜、大盛りまで無料なので学生や若いサラリーマンのランチには向いてるかも。それとスープがぬるかったです。とにかく種類が豊富なので窓口は広い感じです。
余談ですがこの時、まだ慣れないバイトの店員さんを店主?が指導(大きな声で)してたのですが狭い店内に声が響いてあまり良い印象ではありませんでした。まぁ~仕方のない事だとは思いますが出来ればお客の居ないところでお願いしたいものです。

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