響 7杯目

今週もイソイソと限定メニューを食べに「響」へ行ってきました。今日はまだ土曜日なので少し時間をずらして13:30の到着!今日も徒歩での訪店ですが何時ものように先に駐車場へ寄ってからお店へ。駐車場は3台分全て空いていたのでこりゃ~エーわ!とお店へ

八王子 ラーメン 響 ヤサイ・ニンニク・カレーラーメン 限定

響 ヤサイ・ニンニク・カレーラーメン 限定メニュー

すると!なんと店内はノーゲスト!へ~こんなこともあるのか!土曜日のこの時間帯は狙い目なのかも!今日も限定の『ヤサイ・ニンニク・カレーラーメン』がお目当てでしたので券売機で『限定』をポチってカウンターの最奥へ。考えてみたら今日は暑いし、限定も女性受けするタイプではないので空いてるのかな~とも思いましたwww

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そう!そのラーメン『ヤサイ・ニンニク・カレーラーメン』はtwitterで告知があり画像を見るとまさしく黄色い看板のインスパイア的なビジュアルwwwwwww へ~~~響さんでもこんなの作るんだ~!と少しビックリしながらも可笑しくなりました。これは食べてみたい!
と言う事で来る前からどんなラーメンかは薄々感づいていましたがカレー?ってところも一捻りあって興味津々!6分程で着丼!下して頂きまーす!見た感じはヤサイがこんもりと盛られた二郎系ラーメン。ですが香りはスパイス感のあるカレーで暑いにも関わらず胃袋を刺激する香ばしさ!ヤサイの下から麺を引き上げると中太のやや縮れた麺!これって専用麺なのでしょうか?僕は響さんはまだそれほど来ていないので分かりませんがお初だと思います。スープはカレー風味の効いた醤油ベースの豚骨?かな?油や背脂が浮いていてコッテリしていますが生姜も効いていてスッキリしています。カレーの風味は強いですがそれほど辛くなくスパイシーで美味しい!

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チャーシューは響さん定番のバラの炙りチャーシュー。タレが染みたやや濃い味のチャーシューで柔らかく美味しい。この手のラーメンにも合ってる感じ。野菜にスープを吸わせるために天地返しして食べ進めます。うんうん!イイ感じにシンナリして美味しかった~!
卓上の調味料はお酢、一味、粗挽きコショー。この「ヤサイ・ニンニク・カレーラーメン」はオーダー時に「ニンニクが入りますがよろしいですか?」と一応アナウンスがあります。まぁ~これ食べに来る人は殆どニンニクOKなんじゃ~ないかな?と思いますが笑




八王子 ラーメン 響 ヤサイ・ニンニク・カレーラーメン 限定

響 店舗外観

響さんは20号バイパス沿いにあり16号の「ジョナサン」のある交差点の少し西です。専用駐車場3台分がお店から少し離れたところにあり店頭に地図があります。(ご参照ください
以前、公式のtwitterアカウントで2輪も駐車場に停めても可とありました。(但し管理は自己責任で!)

ヤサイ・ニンニク・カレーラーメン780円
★★★☆☆
カレーの刺激で食欲増進!暑くても一気に完食でした笑
単に二郎系と云うだけではなくスパイシーなカレー風味が背脂や野菜ともマッチしてやはり少しだけ捻った感のある限定で響さんっぽく思いました。一口目で思わず「ニンマリ」でしたね~w 何時も響さんへ来るとイイ感じの緊張感があるのですが今日はリラックスっしていただきました~特筆すべきはむしろ麺かも知れません。粉感バッチリの密度のある麺でワッシワシ!雰囲気ありました。麺が暴れるのでスープを服に跳ねらせてしまわぬようにwww

響 2017.6.4 訪問時 <<あさりつけ麺>>
響 2017.5.20 訪問時 <<濃厚海老つけ麺+チャーシューチーズ海老ご飯>>
響 2017.4.16 訪問時 <<アサリとトマトの塩ラーメン>>
響 2017.3.10 訪問時 <<バジル鶏白湯ラーメン>>
響 2017.2.19 訪問時 <<背脂煮干しラーメン>>
響 2017.2.5 訪問時 <<ラーメン>>

東京都八王子市平岡町15-14
明光ビル1F