東池袋大勝軒【八王子店】24杯目

今日は数件候補があったのですが何処も並びが出てたので歩きに歩いて辿り着いた先は「東池袋大勝軒」だった。ここも混んでたら・・・と更に先まで候補2店舗位をイメージしながら歩いていましたが3店舗目でようやく入れました。週末の昼時だったけど何時もの「東池袋大勝軒」さんに比べると空いていてボックスは埋まっていましたがカウンターは半分ぐらいの入りでした。

東池袋大勝軒 八王子店 汁なし魚 期間限定メニュー

東池袋大勝軒 八王子店 汁なし魚 期間限定メニュー

食べるのは限定の「魚」しかも『汁なし』で。これは決めていました。以前、もり魚は食べたことがあるのですがイマイチ記憶があいまいだったと「汁なし」は未食なので。券売機で「期間限定」を買うと店員さんが来て席を案内してくれました。今日は店主、女将さん、他2名の4名でのオペ。

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何時もより空いているとはいえソコソコ混んでるので待つかな~と思いましたが7分程で着丼!その前にバーナーでチャーシューを炙る豪快な音が聞こえました。ドンブリを見ると一瞬目を疑うほどの盛り。そして巨大なチャーシュー2枚が壁のようにトッピング。あれ?「魚」ってもしかしたら「野菜」の味違い???二郎を彷彿とさせるビジュアルにやや怯みましたwww
早速、混ぜるのですが盛りが良すぎて思うように混ざりません。少しずつ食べながら、さながら天地返しをするようなイメージで麺をひっくり返します。

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麺は何時もの「東池袋大勝軒」さんの自家製麺で今日も艶やか!毎度になりますがこの麺は熱い汁なしにピッタリな気がします。結構、味が濃いのですがガッチリと受け止めるキャパがこの麺にはあり十分存在感も・・・まぁ~量も多いですしね笑 チャーシューは大きさもさることながら厚さも5~7mm程度はあります。これって完全に上ブレでしょ?嬉しいですがwww 玉子は珍しく味付けがされた味玉。黄身も完全に固まっていないのでこのメニュー専用仕様なのかも?白身に味がしみていてこれが美味しい!「やる気になればこの程度出来るんだよ~」という声が聞こえそうwww
スープ(タレ)のお味は醤油の利いたやはり魚の風味のあるパンチの利いたモノでやや油(脂)が多めでコッテリしています。なんとなくB級グルメっぽい味付けで野菜にも味が移り全体的には濃いめ(悪く言えば諄い)。少し単調な感じもしますがまぁ~これはこういうメニューなんだと思います。特に今日も「ニンニク」をお願いしたので尚更だったのかもしれません。

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卓上調味料は何時もと変わらず一味、お酢、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、魚粉、豆板醤、おろしニンニク。期間限定、次は『台湾まぜそば』!好きなメニューですがここ2回ばかり飛ばしちゃってるw




東池袋大勝軒 八王子店 汁なし魚 期間限定メニュー

東池袋大勝軒 八王子店 店舗外観

東池袋大勝軒八王子店さんは京王八王子駅から徒歩5分程、JR八王子駅からだと徒歩8分位。京王八王子駅方面からだと九州ラーメン桜島と牛めし松屋の間の道を少し先へ。駐車場は近くにコインPがあります。黄色のテントが目印です。

汁なし魚850円【期間限定メニュー】
★★★☆☆
今日は気分的に食べたいラーメンとちょっと方向性の違ったメニューでしたが、安定の旨さでした。『魚』ってこんな感じだったんですね~もりは経験済みだったのですが・・・。 お腹が空いていないと完食は厳しいぐらいの量でした。トッピングはチャーシュー、メンマ、半分味玉、ナルト、モヤシ、分葱、追加のニンニクでやはり『野菜』と似てますね~。確かに序盤は魚の風味も感じましたが終盤は何が何やら分からなくなっていました笑笑笑

東池袋大勝軒【八王子店】 2017.2.14 訪問時 <<汁なしトマト>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2017.1.28 訪問時 <<汁なしシチュー>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2016.10.30 訪問時 <<もりシチュー>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2016.9.18 訪問時 <<汁なし豚キムチ>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2016.8.25 訪問時 <<汁なしカレー>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2016.7.23 訪問時 <<汁なし野菜>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2016.7.8 訪問時 <<台湾まぜそば>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2016.6.25 訪問時 <<もりホワイ担>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2016.6.9 訪問時 <<汁なしとろろ>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2016.5.21 訪問時 <<特製もりそば>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2016.3.8 訪問時 <<もりトマト>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2016.2.20 訪問時 <<台湾まぜそば>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2015.1.28 訪問時 <<もり担々>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2015.12.26 訪問時 <<もりカレー>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2015.11.30 訪問時 <<もり味噌>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2015.11.13 訪問時 <<もり魚>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2015.10.30 訪問時 <<台湾まぜそば>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2015.10.10 訪問時 <<もり野菜>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2015.9.26 訪問時 <<もりホワイト>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2015.9.4 訪問時 <<もり豚キムチ>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2015.8.21 訪問時 <<もり塩梅>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2015.6.27 訪問時 <<もりとろろ>>
東池袋大勝軒【八王子店】 2015.2.14 訪問時 <<中華そば>>

東京都八王子市東町1-18
東池袋大勝軒【八王子店】