まるに家 13杯目

今日は「どんだけチャーシュー好きなんだよ!祭」を開催中のまるに家に行ってきました。
(ウソですwww そんなイベントはやってませんので悪しからず笑)
年末になり特に好きなお店のラーメンを食いまくっていますが今日もご無沙汰していますまるに家さんへ。珍しくお昼時に行ったのですが残念ながら女将さんは居ませんでしたwww

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横浜家系 まるに家 チャーシューメン

今日はまだ未食の「チャーシューメン」と決めていたのですが折角早い時間に行くので『キャベチャー』も食べたいな~と・・・。チャーシューが被りまくりですがwww まるに家さんのチャーシューなら美味いので問題なしと判断!献立の組み立ては?ですが一人「どんだけチャーシュー好きなんだよ!祭」です。開店の11時に行ったら既に「営業中」の看板が出ていて先客が2名居ました。余裕で一番客ゲット!と思ったけど多分常連さんなんでしょうね~
券売機で「チャーシューメン」「キャベチャー」をポチってカウンター最奥の席へ。券を渡すときにホットペッパーのクーポンで「小ライス」もお願いしました。と同時にお好みも聞かれますので今日はラーメンなので「麺 やわらかめ」「油 多め」でリクエスト!

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ラーメンを待ってる間に他のお客さんを見てると殆どの人が「キャベチャー」とクーポンの「小ライス」を頼んでいたのには笑いましたw
僕が入ってからも次々来店があり10分もするとほぼ満席に・・・。今日は店主のワンオペでしたが淀みなくラーメンが出来上がっていきます。「麺カタメの方から出ま~す」との事なのでまずは「キャベチャー」と小ライスが。ラーメンは少し時差がありカウンターに到着!下していただきまーす!
もうお馴染みの家系ラーメン!豚骨の香りに鶏油の香りが甘く美味しそうです!麺は酒井製麺の平打ち太麺!滑らかでプルっとた口当たり。柔めだとスープとの絡みも申し分なく調和して一体感がでます。ん~~~美味しい!油は多めにした方が麺軟の時には良いですね~個人的にはまるに家さんのラーメンでは最強だと思います。
トッピングはチャーシュー、レンソウ、海苔、ネギと家系スタンダード。今日はチャーシューメンなので5枚です。国産豚の肩ロースらしいのですがこれが美味い!ここで幾ら文字で表現しても伝わらないでしょう。是非、実際に食べてみて欲しいチャーシューです。

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「どんだけチャーシュー好きなんだよ!祭」www
その一端を担う「キャベチャー」ラーメンと同じチャーシューだと思いますがカットが違うのでまた違ったイメージになります。お味は「ニンニクのタレ」が掛かっていておかずっぽい(おつまみっぽい)料理に仕上がっています。これとライスで定食でもイイかもwww キャベチャーのチャーシューは厚切りの短冊切。ゴロゴロとたくさんキャベツの上に乗っていてこれで150円は大サービスな一品。確か一日10食限定だったと思います。

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海苔は厚めでしっかりした密度のあるモノでスープに浸しても溶けるような事は無くご飯に巻いても崩れません。この海苔かなり上質なのではないでしょうか?
終盤のお楽しみ!キャベチャーをラーメンに投入!今日はチャーシューメンだったのでラーメンのチャーシューを楽しんだ後に乗せました。そして豆板醤を少しだけ・・・。イヤ~キャベツの甘みに豆板醤の辛みがイイです!これは癖になりそうな美味さ。これだけなら自宅でも出来そうだな~

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営業時間が若干変り、土曜日は通し営業になったようです。その他は何時もと変わった様子はなかったです。今日は券売機の写真を撮り忘れてしまいお品書きがありません。なんか増えてたら???どうしようw
お店の入口には8プリさんのポスターがありサインがありました。来店したようですね~。8プリって8人じゃなかったのか・・・www




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横浜家系 まるに家 店舗外観

まるに家さんはJR八王子駅北口から西放射線通りドンキの交差点を西へ。南町の交差点手前左側にあります。近くまで行けば赤い幟が立っているので判ります。徒歩7~8分かな?16号にぶつかる少し手前です。近隣の駐車場を利用するとトッピングなどのサービスがあります(詳しくは店内のPOPを)。

チャーシューメン930円+キャベチャー150円+小ライス0円(ホットペッパークーポン)
★★★★☆
チャーシューメンだけの満足度でも★4つ!やはりまるに家さんのチャーシューは絶品。全く飽きることなく完食しました。ラーメンは家系スタンダードですが店主の拘りが随所に光った家系ラーメンで醤油ダレが効いたキレのあるスープやチャーシュー、海苔。今日は油を多めにしたので体感的な「キレ」はややマイルドでしたが麺を柔くした場合には多い方が美味しいと思いました。日曜日が定休日になってなかなか来れませんがまた仕事帰りにでも!
来年の1月15日で3周年!またイベントやってくださ~~~い!

まるに家 2017.9.25 訪問時 <<家系つけ麺大+キャベツ>>
まるに家 2017.8.29 訪問時 <<家系つけ麺+味玉+小ライス>>
まるに家 2017.6.13 訪問時 <<家系つけ麺+味玉+???+小ライス>>
まるに家 2017.6.5 訪問時 <<家系つけ麺 並+味玉+小ライス>>
まるに家 2017.5.30 訪問時 <<ラーメン並+トッピングホウレン草+小ライス>>
まるに家 2017.3.26 訪問時 <<ラーメン+玉ねぎ+味付玉子+キャベチャー+小ライス>>
まるに家 2017.2.17 訪問時 <<ラーメン中+ネギ+キャベチャー+小ライス>>
まるに家 2017.1.15 訪問時 <<ラーメン+キャベチャー+小ライス+ビール>>
まるに家 2016.12.30 訪問時 <<ラーメン+キャベチャー>>
まるに家 2016.7.17 訪問時 <<つけ麺>>
まるに家 2015.11.22 訪問時 <<ラーメン並>>
まるに家 2015.8.16 訪問時 <<ラーメン並+キャベツ>>

東京都八王子市寺町49-3 NK第2ビル 1F
まるに家