まるに家 6杯目

今日は美味いラーメンが食べたくて(つーか外したくなくて)、世間では新店や限定で盛りあがってるようですがそんな雑音に耳を塞いで「まるに家」へ行ってきました!ホントは気温が高かったので『つけ麺』が食べたかったんですが2周年感謝祭でもらったクーポンもあるので・・・。よるに家さんwwwに決定!夜は気持ちのイイ接客で評判の女将さんは居ないのですが敢てその夜に「まるに家」さんに行くことを一部のコアな常連の間で「よるに家」(夜にまるに家)と呼ばれているとかいないとか笑。僕も初よるに家です!

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まるに家 ラーメン中+トッピングネギ

僕が入った時に券売機で購入中の2名客。そして僕。後続1名とちょっと立て込んだ感じで、先客は1名でしたが一気に店内5名になりました。そのちょっと後にも1名。よるに家さんは店主一人なのでかなり忙しくラーメンを作っている感じwww 大きな店主が少しテンパリ気味で面白かった笑 しかも同時に入ったお客がみなさん複数注文(僕を含む)かなり複雑な組み合わせ?お好みのカタメや濃いめのリクエストもあり 昔、夜のバイトでファミレスの厨房を一人でやってた時を思い出しました。こういう時って作る手順で大きく提供時間に差が出るんですよね~

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まぁ~急いではないのでノンビリと待ちます!まずは何時ものように「キャベチャー」が到着!ホントは(普通のお客さんは)お凌ぎでこれを摘まみながら待つんでしょうけど僕は集合写真が撮りたいのでまだ我慢です・・・(アホかw)そうしてライス、ラーメンの順番に着丼!集合写真を撮ってから頂きまーす♡ ラーメンはネギをトッピングしたら凄いことに。そうだ!確かキャベツもこんなだったな~一面ネギで麺が見えませんw ネギは150円ですがこれだけ乗ってると嬉しいですね~食感はパリパリですが独特の辛みも抑えられていてウンマイ!次回もやろうかな~。麺は今日も普通でお願いしました。中太のやや柔らかめの麺でやはりこれぐらいがこのラーメンには合ってる気がします。スープは醤油トンコツで鶏油がブレンドされた家系の味。今日はネギが多く入ってるせいか何時もより醤油感が弱めな印象でキリっとしたキレが無かったかな?油も普通でしたのでネギの時には油多めでもイイのかも?。・・・なんで事を考えながら食べてると店主が「すみません入れ忘れました~」とチャーシューを別皿で。あれ?忘れちゃったの?言われなければこちらも気が付かなかったwww 2枚付けてくれたので1枚はサービスかな?(訂正 中はデフォで2枚です!大は勿論2枚)

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ドンブリの端に乗せたら『黄色い看板の某店』のようなビジュアルにwww まぁ~それだけチャーシューが大きいって事ですが。でも折角なのでスープに入れる前に1枚は食べればよかったな~と後から思いました。まるに家さんのチャーシューはホントに美味しいな~なんか来るたびに美味しくなってるような気がします。圧力鍋で仕込んでるのか?柔らかくて肉の風味も抜けてなく良いです。そんなチャーシューだから「キャベチャー」も当然美味しです!これで150円。10食限定ですが夜でも残ってました。これ食べないのって理解できません。多分、券売機に『キャベチャー』ってあっても普通の人には判らないんでしょうね~ ちなみにこの時に居たお客さんは僕を含め3名がオーダーしていました(帰るときには売切れでした)そしてその3名がライスも・・・。なんか奇妙な連帯感を感じましたwww

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今日はクーポンで割引もあるしガッツリっと!ライスは相変わらず艶やかで個人的には好み!たくあんもいいアクセント!ネギに隠れてホウレン草もしっかりとトッピング!今日のホウレン草は今までのと比べると柔らかく美味しかった。中盤でキャベチャーのキャベツとニンニクを加え完食!イヤ~~~さすがにお腹いっぱい!ホントはこれにビールも欲しい所でしたが花粉症なのでアルコールは控えているのです。残念

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よるに家の卓上調味料・・・奇麗です。思ったんですがみんな使ってないじゃ~ないの?僕も殆ど使ったことないし、デフォで満足してるのかな~?帰るときには「キャベチャー」は売切れ!今日も食べれて良かった!微妙なタイミングでしたwww




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まるに家 店舗外観

まるに家さんはJR八王子駅からドンキの交差点を西へ南町の交差点手前左側にあります。近くまで行けば赤い幟が立っているので判ります。徒歩7~8分かな?16号にぶつかる少し手前です。お店の向かい側にはコインPがあり駐車券を見せると小ライスまたはトッピング無料のサービスがあるようです。

ラーメン中 780円 600円(クーポン利用)+トッピングネギ150円+キャベチャー150円+小ライス100円
★★★☆☆
クーポン利用でジャスト1000円!普通の人の2食分、ダイエット中のOLなら5食分ぐらいのボリュームwww お腹いっぱいになりました~ 今日はややスープが弱かったかな~シビアに3つとさせていただきました。チャーシューANDキャベチャーは最高!まぁ~ネギも良い感じですがCP的にややって感じも。もう少し少なくてもいいから100円だった良いな~と個人的に。でもパリパリで美味しかった。全体的には十分満足な食事で「よるにや」のチョイスは正解でした!

まるに家 2017.1.15 訪問時 <<ラーメン+キャベチャー+小ライス+ビール>>
まるに家 2016.12.30 訪問時 <<ラーメン+キャベチャー>>
まるに家 2016.7.17 訪問時 <<つけ麺>>
まるに家 2015.11.22 訪問時 <<ラーメン並>>
まるに家 2015.8.16 訪問時 <<ラーメン並+キャベツ>>

東京都八王子市寺町49-3 NK第2ビル 1F
まるに家