まるに家 9杯目

今日はまだ来たばかりだったのですがtwitterで販売の告知があった『つけ麺』を食べに「まるに家」に行ってきました!つけ麺は本日6月5日発売開始です!残業しないで発売日に来ちゃいました。まるでラヲタですね~www とは言うものの食べれる時に食べておかないと!実は去年2回目のつけ麺を食べに行ったら定休日※注 現在は日曜日が定休日です)・・・祝日だったので完全にノーマークで食べれなかったという苦い経験が笑笑笑

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横浜家系 まるに家 つけ麺(並)+味玉

今夜は8時頃の訪店で先客は4名で後客は1名。まだ時間が早いのかそこそこの客入りで賑やかでした。チラ見したところ「つけ麺」を食べてる人は居ないようでした。今日は「つけ麺」と「味玉」をポチって空いてる席へ。そして今回も「ホットペッパーのクーポン」で小ライスをお願いしました。

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やや待って12分程でカウンターに着丼!やはりつけ麺はワンオペだと大変そうだな~と思いましたが結構店主が忙しそうにしてる姿を見るのが好きなのでwww では早速、下して頂きまーす!

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着丼時に店主から「ショッパかったら薄めますので」と・・・。確かにスープのドンブリはかなり濃いめの醤油色で香りもやや強めの醤油感。麺のドンブリは2016ver.と同じで麺の上にトッピングが配置。変わったところはチャーシューが厚切りになったような気がします。(キャベチャーのチャーシューと同じかな?)麺はラーメンと同じ麺で「酒井製麵」のモノ(麺桶で確認しました。勿論、食べて判る程の味覚は持ち合わせていません)
そしてスープ!これは2016ver.よりかなりSTRONG!醤油ダレがキリっとしてお味も濃いめでそれだけだと塩分も強いですが麺を入れて啜ると旨みたっぷりで美味しい!トンコツも2017ver.はより一層強くなった感じ。その分、鶏油の風味は抑えめのような?ですが必要にして十分なコッテリ感です!

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追加の味玉は半熟の醤油ダレの染みたタイプ。美味しいです!カウンターには「つけ麺用 魚粉」があったのでスープ割りの後に入れてみました!これ美味い!イイ感じに味変して魚介とんこつに早変わり!これから食べる予定の方には超おススメのアイテム!これってラーメンに入れても良いような気がしますが・・・?

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その他の調味料はお酢、豆板醤、おろしニンニク、おろし生姜、ブラックペッパー。容器は相変わらずピッカピカ!今日も「魚粉」以外は使用せずwww つけ麺は本日から!!!




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横浜家系 まるに家 店舗外観

まるに家さんはJR八王子駅からドンキの交差点を西へ南町の交差点手前左側にあります。近くまで行けば赤い幟が立っているので判ります。徒歩7~8分かな?16号にぶつかる少し手前です。お店の向かい側にはコインPがあり駐車券を見せるとサービスがあるようでした。

家系つけ麺(並)800円+味玉100円+小ライス0円(ホットペッパークーポン)
★★★★☆
去年と比べると20円のプライスアップ・・・ですが美味さはかなりアップしています。去年のとは別物といっていい程のインパクトのあるスープ!正直、ここまでの期待はしていなかった(スミマセン)スープ割りしてもらったら今度は鶏油の風味が強くなり魚粉と合わせ3種類の味変でした。ん~~~食後の満足度はかなり高く、お腹も一杯。この「つけ麺」の販売期間は「キャベチャー」は休止中なのですがつけ麺に「キャベツ」と「チャーシュー」乗ってるのでwww それに個人的には夜行っても売切れですしね笑 ラヲタの自覚はありませんが発売日に来れて良かった。つけ麺はまだまだ始まったばかりなのでまた食べに来よう!

まるに家 2017.5.30 訪問時 <<ラーメン並+トッピングホウレン草+小ライス>>
まるに家 2017.3.26 訪問時 <<ラーメン+玉ねぎ+味付玉子+キャベチャー+小ライス>>
まるに家 2017.2.17 訪問時 <<ラーメン中+ネギ+キャベチャー+小ライス>>
まるに家 2017.1.15 訪問時 <<ラーメン+キャベチャー+小ライス+ビール>>
まるに家 2016.12.30 訪問時 <<ラーメン+キャベチャー>>
まるに家 2016.7.17 訪問時 <<つけ麺>>
まるに家 2015.11.22 訪問時 <<ラーメン並>>
まるに家 2015.8.16 訪問時 <<ラーメン並+キャベツ>>

東京都八王子市寺町49-3 NK第2ビル 1F
まるに家