麺でる【南大沢】

二郎インスパイア系の『麺でる』南大沢店へやって来ました!
これで次郎系も3店目になります。(まだ二郎には入ったことがないw)。今日は車で通勤したので帰りに電車では行きにくいところ選びここ麺でるさんに決めた!二郎野猿街道2も気にはなっているのだが・・・。

麺でる 南大沢店 八王子 二郎インスパイア系

麺でる 南大沢店 小ラーメン ニンニクスクナメアブラスクナメヤサイマシマシ

ここは『マシマシ』が出来るとネットに出ていたので今日は『ヤサイマシマシ』明日も仕事なのでニンニクとアブラは少な目でコール!ちなみに茹で時間はやや掛かって到着まで12分ほどでした。店内の壁に大型のTVがあるのでそれを観てたり、写真を撮ったりで飽きませんでした。
店内で写真を撮っていたらバイト?のお兄さんが声をかけてくれた。なかなかいい感じのお店です。

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よくネットで見る二郎の爆盛りまでとはいきませんがかなりのボリューム!アブラ少なめで頼みましたがそこそこ乗っています。まずはカウンターにあるタレをかけて上の野菜から切り崩します。
野菜はもやしとキャベツで8:2ぐらい、これ系では今までで一番キャベツ率の高いやさいでした。茹で加減は申し分なくシャッキリ感の残る感じで良い感じ。ニンニクは胃の中が熱くなるような辛味は無く落ち着いた感じです。物足りなく感じる方もいるかもしれませんが僕にはちょうどいい刺激です。
ブタは厚手の切り身で2枚。ロース部分は少なくちょっとゴリゴリした食感ですが問題ない柔らかさです。スープは豚骨醤油でやはりここもデフォで味濃い目です。それほど濁った豚骨ではなくちょっと甘めの味でした。今日はニンニクを混ぜる前にスープを味わいました。

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野菜を半分ほど食べて天地返し。麺は太麺の縮れ麺で腰がありますので時間が掛かって麺に辿り着きましたがまだ伸びた感じはなく食感も良く美味しい麺です。ちなみに小で250gです。
このお店、作ってるオペを見ていたら麺茹での間にちゃんと丼も温めていて、見た目は雑っぽく見えるラーメンでしたが細やかな配慮がありました。そのおかげかアブラやニンニクが入っている割には食べはじめではまだスープはぬるくなっていたかった。
卓上の調味料はカイエンペッパー、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、醤油ダレ、一味、魚粉でした。
トッピングは八王子らしくタマネギの微塵切りもあった。今日、僕はコールしませんでした。(←次回は入れよう!)

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券売機はお店入って右側にあり、機械の上には盛りサンプルの写真があります。これは解りやすくっていいですね~実はこの写真をネットで見て麺でるさんに来ようと思いました。
駐車場はお店のやや南側に3台分(No.3~5)あります。




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麺でる 南大沢店 外観

麺でる南大沢店は京王南大沢駅からだと徒歩10分ぐらい。もちろん徒歩圏内ですが駐車場もありますので車のほうが便利かな~でも3台分なので満車だとお店前には駐車できないので近くの有料Pに停めるしかないので電車の方が確実かもしれません。夜遅くまで営業しているようなので行きやすいお店です。今日は先客2名後客7名でした。お店はコ字のカウンターのみですが15名位のキャパはありそうでした。

小ラーメン680円
お勧め度★★☆☆☆
ラーメンもそこそこ美味しいし店員さんも丁寧で駐車場をお聞きした時も親切に教えてくれた。
19時30分ごろの訪店でしたがそれほど混んでなくゆっくりと食べれて落ち着いて楽しめた。また機会があったら伺います!