もつけ 18杯目

今日は久しぶりに「もつけ」へ行きました。しかも2カ月ぶりの『中華そば』です。もつけさんの中華そばは凄く美味しいと思うし好きなのですが食べるたびに微妙に変わっていて何とも難しいラーメンです。結論を先に書きますと今日のは僕の好きなもつけさんの「中華そば」ではありませんでした。

ほっこり中華そば もつけ 中華そば

ほっこり中華そば もつけ 中華そば

今日は先客は1名で既に食べ終わりそうな感じだったので着丼は何時もより早めでした。
見た目は何時もと変わりないような感じですが「アレ?」なんか何時もとチャーシューが違う。そして香りですが煮干し感がほとんどなくなりましたね~節っぽさはあるのですがなんとなくおとなしく感じます。

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麺はスッキリシコシコのたまご麺。食感は何時もと変わりませんでしたがなんとなく「卵」感が弱く感じました。気のせいなのかな?でも麺に関してはやはり美味しいと思います。スープは今日のはホントにどうしちゃったのか?と思うほど鶏の旨みが薄いです。そのくせ油は多めでコッテリ感はあるのですが節の感じも何となく・・・。

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何時もはややレア気味のチャーシューで見た目もお味も美味しいのですが・・・今日のは(写真参照ください)しかも2枚とも同じロースの部位でした。追加で頼んだ替玉のチャーシューも・・・。見た目同様のお味でした。もつけさんにもこんな日があるんですね~

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券売機を見ると「かつお節たっぷり タルタルご飯」という珍しい?ものがあったので追加しました。以前に食べた「タルタルご飯」は何とも特徴のないものでしたがこの「かつお節~」はふんわりしたかつお節の美味しさがあり楽しく頂けました。

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店内は変わった様子はありませんでした。




ほっこり中華そば もつけ 中華そば

ほっこり中華そば もつけ 店舗外観

中華そば750円+かつお節たっぷりタルタルご飯150円+替玉100円
★★★☆☆
ハッキリ言って今日のは普通に美味しいラーメンでした。前は美味しさのあまりに感動したものでしたが。。。 食べ終わってなんかモヤモヤしてしまいました。まぁ~それでも標準以上だとは思いますが・・・年内もう一回ぐらい食べてみよう。ちなみにこの時21時で後客は8名でした。やはり人気ありますね!

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東京都八王子市万町34-1
中華そば もつけ