もつけ 23杯目***2016年アワード

今日は未訪店の開拓はお休みして『ほっこり中華そばもつけ』へ「黒ごま担々麵」を食べに行きました。このメニューはtwitterの公式垢によると黒ごま12kgを仕込んでなくなるまでの提供との事です。？？？よく理解できませんがたまたま黒ごまが手に入ったのか？それとも遊び心で仕入れたのか？何れにしても期間？数量？限定のメニューです。

ほっこり中華そば　もつけ　黒ごま担々麺　限定

お店には20:15頃の到着！外待ちは無しで満席。券売機で「担々麺」をポチって外で待ちます。5分程で入店、おばちゃんに「辛さ普通で」と申告して券を渡します。店内の先客は「黒ごま担々」と「中華そば」が半々ぐらいでした。ちなみに後客は3名でみなさん「黒ごま担々」でした。店主の反応からしてみんな常連のようでした。まだ「ロースト焼豚ごはん」もあったのですが個人的にもつけさんの担々麺には「温玉ごはん」が合うと思っているので今日はそちらを・・・。

そして8分程で着丼！お！見た目かなりインパクトありますね～まぁ黒ごま担々麺はどこのお店のもそうなんですがw　見た感じもつけさんのレギュラーの「担々麺（白ごま）」を単に黒ごまにした感じ？かな？？？と思いました。麺も多分、担々麺の麺だと思います。（もつけさんは微妙に変えたりするので全く同じではないのかも？）まずはスープを・・・。お！まろやかですね～黒ごまの風味とか旨みとか少しビターなまったり感とかがよく出てていい感じwww　そして後からじんわりと辛さがきます。この辛さも尖った感じではない（ごまに緩和されてるのかも？）ので辛いのが苦手な人でも落ち着いてw 食べれば問題ない辛さだと思います。山椒も効いてますがそれほどしびれるような感じはありません。トッピングは肉味噌、青菜、ネギです。

肉味噌はひき肉に戻した干しシイタケとブロック状のチャーシューが入っています。レギュラーの白ごま担々とは少しだけ変化を付けてるようです。下味がしっかり付いているのでやや濃い目の味ですが担々麺なのでね。その濃いめの味にはやはり「温玉ごはん」が合います！今日はお行儀悪く黒ごまのスープを少し掛けて頂きましたがこれが美味い！笑っちゃうほど美味い！こんな素朴なものが美味すぎてwww　あぁ～我ながらベストの選択です

店内は変わった様子は特になく（醤油のPOPがあったな～）卓上の調味料はブラックペッパーのみ。「お品書き」も「こだわり」も変わらず。今日はこの時間では珍しくご飯ものがそろっていました。何時もよりは空いてたのかな～帰るときにも外待ちは出ていませんでした。

ほっこり中華そば　もつけ　店舗外観

もつけさんはJR八王子駅から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角のマクドナルドから少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。専用駐車場はありません

黒ごま担々麺800円+温玉ごはん150円
★★★★☆
あくまでも個人的な感想ですが、もつけさんの担々麺ってちょっと重いと思うんですよね～辛さはイイとして中盤辺りから何となく単調な感じに・・・。イヤ、十分美味しいのですが僕には麺とスープとの組み合わせが・・・。と　今回の黒ごま担々の告知を見て正直「これだ！」と思いましたね～　この麺には「白ごま」よりも風味の強い「黒ごま」が絶対に合う！と確信的に思いました。食べてみて想像通りでした。あとは説明不要www それにしてもいろんな意味でもつけさん流石だな～と。だって白ごまを黒ごまにしただけでこれほどの集客力。魅力のあるお店ってこういうもんだな～と改めて。ご馳走様でした

東京都八王子市万町34-1<br /> <strong>中華そばもつけ<br /> </strong>

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