むらたや

今日は久しぶりに味噌ラーメンが食べたくなり、どうせなら未訪店へ!と思い以前より少し気になっていた「むらたや」へ車で行ってきました。「むらたや」さんは全くの初訪でこの辺り、特に市内の秋川街道より北へは日常生活で殆ど来たこともなく・・・笑 お店の存在自体このブログをはじめるまで知りませんでした。未訪店探訪22/30

八王子 ラーメン むらたや 信海みそらーめん

らーめん むらたや 信海みそらーめん

お店は高尾街道の犬目町にあり僕の住まいからだともうドライブって程の遠距離です笑 最近はなるべくラーメンの情報は遮断するようにしてるのですがこちらは以前ネットで見たときに味噌ラーメンのバリエーションが豊富なお店との情報があり、一度来てみようと思っていました。
お店には14:10頃の到着!知りませんでしたが「むらたや」さんも昼・夜の営業で昼営業のラストオーダーは14:30頃とありましたので間に合って良かった~この時、30分を過ぎて来店したお客さんがいましたがお断りのようでした。
店内はなり広くてファミレスのようです。実際ファミレスだったのかな?と思いましたが座敷があるので違うようです(googleマップを拡大すると「どさん子犬目店」と出てくるので昔はどさん子だったようですね)カウンター席が見当たらずにいると店員さんが「お好きな席へどーぞ!」と声を掛けてくれたので手近なボックス席に座りました。テーブルにはメニューがあり日本地図にドンブリの描かれたもので各地の味噌ラーメンがあるようです。楽しいですね~ どれにしようか迷いましたがここは「当店一押」とあった『信海みそらーめん』にしました。

信濃の伝統に育まれた技が今時を超えてよみがえる。信玄も食した信州米ベースです
(店内メニューより)

と、信海みそらーめん』の説明ありました。
そして餃子も食べたかったのでそちらも。「むらたや」さんは券売機は無く口頭注文後払いです。何時ものようにどうでもいい写真を撮りながらラーメンを待っているとメニューに「餃子340円」「餃子+半ライスセット360円」とあったので店員さんにセットに変えてもらいましたw
そしてやや待って店員さんが運んでくれました。全部一度に来たので餃子に時間が掛かったのかもしれません。

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まずはラーメン!見た目はシンプルな味噌ラーメンって感じです。ネットで画像を見た記憶だとドンブリがやや小さめに見えましたがそんなこともなく普通サイズ!これに餃子と半ライス(とはいってもこちらもやや多め)が付きかなりボリュームがある。トッピングはメンマ、モヤシ、ネギ、海苔、チャーシューでコンパクト。モヤシとネギは少量でほんの薬味程度です。チャーシューは柔らかいというか崩れる感じです。箸で摘まむとバラバラになりました。ですがお味は肉の味を損なわない程度の味付けで結構美味しかった!麺は中太のしっかりしたタイプの縮れ麺でムチっとした食感。表面はなめらかで食感もありますがまぁ~普通っていえば普通かな?懐かしい味噌ラーメンって感じのする麺です。勿論悪くはありませんwww スープは味噌をメインに出汁は動物系でしょっぱくもなく良い味噌の風味でした。麺の存在感に比べるともう少し味が濃くてもイイかもしれません。

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セットの餃子は小さめなのが5個。表面パリパリで如何にも焼き餃子!って感じのモノ。具材はキャベツメインにニラとひき肉。肉は少ないです笑 ですが結構美味しいです。焼き立てで熱々でした。味噌ラーメンと餃子はごはんには最高な組み合わせですね~ 卓上調味料は七味、コショー、お酢、醤油、ソース。それにおろしニンニクと餃子用の「特製味噌ダレ」餃子はこのタレで頂きました。

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ドンブリにはラーメンの名前入りです。店員さんが間違えないようにかな?食べ終わるとドンブリの底からは「ありがとうございます」の文字が。途中から見えてくるのでこの画像を撮りたくてスープまで完飲www お品書きには味噌らーめんだけでかなりの種類があります。日本制覇!なんて面白そう。醤油、塩もあり期間限定?もあるようで別メニューでした。濃厚魚介系なので僕の好きではないタイプっぽいです笑笑笑

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先客は2組5名。今日は昼の部の終わりギリでしたので帰る頃にはお客さんは誰も居なくなりました。店内を控えめにパチリ!かなり広い店内です。営業時間はお昼と夜の部の二部制。夜遅くまで開いてるので車なら何時でも来れそうな感じですね~




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らーめん むらたや 店舗外観

むらたやさんは秋川街道の「楢原交差点」から高尾街道を少し北へ走った左側です。お店の横には大きな駐車場があり10台以上停められそうでした。建物も大きいので近くまで行けば問題なく見つかると思います。

信海みそらーめん780円+餃子半ライスセット360円
★★★☆☆
やや前世代って感じのする味噌らーめんでしたがこれはこれで完成したような感じで美味しかったです。味噌の香りも程よくトッピングは質素でしたが麺量もあり食べ応えはありました。郊外型の大型ラーメン店でFC店かも知れないけどさすがに専門店って感じのするラーメンでしたね~器も全て陶器でしたし(箸はエコ箸)ラーメンも餃子も熱々でした。その餃子も美味しかったしまたそのうち来てみようかな~店員さんの応対もハキハキしていて気持ちよかったです。

東京都八王子市犬目町909
らーめん むらたや