らーめん日和

【閉店 2017.11月】
今日は仕事の帰りに北野駅南口から数分の「らーめん日和」に行きましたこちらは今年の6月9日OPENの新しいお店です。八王子ラーメンを提供してるとの事でそのうち来ようと思っていまして・・・北野駅周辺はまだ未開発地域で未訪店も多いのですがまずは「らーめん日和」さんを選んでみました。未訪店探訪19/30

八王子ラーメン らーめん日和 チャーシューメン こはく玉子 北野

らーめん日和 チャーシューメン こはく玉子

お店は京王線北野駅の南口を出て徒歩3分程ですが出口が2カ所あるので府中寄りの出口になります。今日は20時ごろの訪店で先客は3名、後客は2名でした。まだOPENしたばかりなので客入りはまずまずではないでしょうか?(食べログに広告出しまくってる立川のラーメンじゃないですから)らーめん日和さんは券売機は無く口頭での注文後払いです。店内はカウンターのみ(奥にかなり大きい座敷がありましたがまだ利用されていないようでした)で空いてる席に座ります。カウンターにラミネートされたどこかで見た記憶のあるメニューがあるので一通り目を通します。今日は奮発してチャーシューメン!それとこれもどこかで見覚えのある「こはく玉子」、それと半ライスを選びました。今日は夕飯ですのでガッツリいきま~~~~す

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店内は店主のワンオペでやや提供に時間がかかり12分程でカウンターに到着!浅いドンブリに受け皿があり少し変わった感じでした。そして変わってると言えば蓮華ではなくステンレスのスプーンです。ラーメンは見た感じままの八王子系ラーメン!チャーシューメンなので当然ですがチャーシューがボリューミーですwww 香りは醤油の香りで出汁の感じはあまりなく動物系の感じがややします。麺は細麺で加水は低め(終盤はスープを吸って柔くなります)でパツパツはしていませんが粉の感じはします。食感もネットリ系ではなくプッツリで所謂H系の他店とはやや印象が違います。トッピングはチャーシュー(チャーシューメンなので5枚)、海苔、メンマ、刻み玉ねぎ、それと追加トッピングの「こはく玉子」。チャーシューは薄味ですが肉が柔らかくしっとりとしたバラロールでお肉の味がしっかり残ていて美味しい!これはチャーシューメンにして大正解でした。こはく玉子(味玉)は逆にお味が染みていてやや濃いめの味付けですがこれも美味しいです。玉ネギはサクサクした食感で辛みのないもの。

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半ライスは小さめなお茶碗に軽く盛ってあります。今日はチャーシューをおかずに頂きました。チャーシューは厚さ4mm程度で脂身と赤身のバランスも良く個人的にはかなり美味いと思います。卵もイイ感じの固まり具合でこれもおかずになりますね~

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卓上の調味料は刻んだ生ニンニク、生醤油、ブラックペッパー。八王子ラーメンの専門店かと思いきやカレーラーメンなんてメニューもあり少しビックリwww




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らーめん日和 店舗外観

らーめん日和さんは京王線北野駅南口より徒歩3分程。マンションの1Fにあります。駅から歩くと看板が見えにくいですが幟が出ていましたので直ぐに分かりました。専用の駐車場は無さそうな感じでした。

チャーシューメン800円+こはく玉子100円+半ライス100円
★★★☆☆
今夜も丁度1000円の献立。正直、スープが弱いって気がします。出汁感があまりなくアレで味を整えてる感じのする甘みがあり醤油も生っぽくツンツンした感じがしました。スプーンで啜るってのも影響があるのかも?それでも麺はそこそこ美味しく食べれたので今後ブラッシュアップされればかなり美味しくなりそうな予感www トッピングのチャーシューと玉子はかなり美味しく全体を上手くまとめた感じ・・・ですが追加トッピングですので笑 ノーマルらーめんだと★2つかな~? まだOPENしたばかりですし僕もまた機会があったら食べてみます。駅から近いし営業時間も長いので便利なお店だと思います。スプーンはやめて陶器の蓮華にしてほしいですね~高いもんじゃないんだし

東京都八王子市打越町334-5
スカイマンション北野1F
らーめん日和