今日は八王子市役所のすぐ近くの「西海（さいかい）」へ行ってきました！
こちらも未訪店強化月間キャンペーンの一環で伺いました。GW中は個人経営のお店はお休みが多いのでチェーン展開しているこちらへ。「西海」さんは株式会社アーバンが運営する外食事業のお店で多摩地区中心に9店舗あるようですね～（2016.5月現在）

らーめん西海　八王子市役所横店　西海

普段はあまりチェーン店へは足が向かないのですがこちらではなんでも『長崎ラーメン』が頂けるそうでしかもお値段もお安め！これは試してみようと思いました。中途半端な14時頃の訪店でしたが先客は10名以上で後客も1組4名とかなりの賑わい。ですがお店はL字カウンターにテン―ブル席が数卓でキャパは30名以上かな？店員さんも4～5人でオペレーションはチェーン店らしく滞りのない感じ。ですがそれ程ゴリゴリのマニュアル化された感じはなくラーメン屋さんって感じです笑

西海さんはオーダー後払いで伝票をくれます。今日はベーシックでお店の名前でもある「西海」に決めていました！なんとワンコインの500円です。オーダーすると胡麻と小さなすり鉢を持ってきてくれます。
そして注文後5分程で店員さんがラーメを運んで来てくれました。ネットで画像は見ていたので「そうそうこんな感じ」と思いましたｗ 見た目は長浜系豚骨ラーメンのようですがとび魚のあご出汁とミックスされてるそうです。それでは早速スープから・・・。ややアッサリしてる塩豚骨のような感じです。ん～～～「あご出汁」？？？僕には分かりませんでしたwww（←馬鹿舌） 確かに磯っぽい風味はあるのですがこれはトッピングの「あおさ」からのような気がします。このスープ飲んで「あご出汁」って分かる人には分かるんだろうけど・・・お店の説明書きがなければ気が付かないと思います爆
麺は一転して長浜系とは全く違うモチモチ麺で普通加水タイプ。これもなんでも自家製との事ですがハッキリ言ってそれ程特徴は無いと思うしこのスープに合ってるかもどうかな？って気がしました（すみません）でも細麺でツルツルしてるので啜り心地は良い麺です。粉感はありません。これが長崎ラーメンの特徴なのでしょうか？トッピングはバラロールのチャーシュー、メンマ、紅生姜、あおさ、分葱。個人的には「あおさ」がアクセントになっていて500円のラーメンですのでこれで充分な感じ。むしろチャーシューは厚めで柔らかく個性はありませんが美味しかった。

西海さんは「替玉」をやってるので勿論追加します！替玉は「赤麺」で・・・。こちらは別皿で提供されます。お～～～赤麺ですね！まずは何も付けずに赤麺だけで・・・。ん？分からんもう一口・・・？白（熟成麺）と違いが分からん笑　多少、食感がネットリしてる気もしますが目を瞑って食べたらどっちがどっちか多分僕には分からないと思いますwww　帰宅して食べログみたら唐辛子が練り込んであると。ホント？全然判らんかった！でもまぁ～美味しかったからどうでも良いのですが全く辛くもないし風味もなかったですよ笑

提供前に胡麻が来ます。卓上調味料はお酢、ラー油、醤油、おろしニンニク、？なもの、ブラックペッパーです。中盤でその？なものを入れてみました。これって青唐辛子かな～？ピリ辛で風味のあるもの。結構いい感じでしたので結構入れました。

メニューは結構豊富でお得なセットメニューもあります。ただメニュー自体が少し見難い感じもしました。駐車場はお店の隣に6台分完備です。今日は歩いてきましたが次回は車かな？

らーめん西海　八王子市役所横店　店舗外観

西海八王子市役所横店さんは八王子市役所のすぐ近くでお隣といっても差し支えない距離です。JR西八王子駅から徒歩だと12分程。駐車場があるので車がイイでしょう～。営業時間も長そうなので便利かもしれません。

西海500円+替玉（赤）120円
★★☆☆☆
500円のらーめん！なかなかCP高し！ドンブリも普通サイズでスープたっぷりです。やはり替玉前提とした感じはしますがそれでも620円。ちょっと個人的にはスープも麺もアッサリでつかみどころがない感じでしたが、今日食べた「西海」はあくまでもベースでこれになにか具材をトッピングして好みの感じにするのがイイのかもしれません。まぁ～何れにしてもお安いってのは嬉しい事です。セットメニューもあったので次回の機会があったら他のメニューも試したいです。結局、長崎ラーメンの神髄は分かりませんでしたwww