しょうゆのおがわや【小宮店】

え~ 今日は夜になってラーメンが食べたくなり小宮にある「しょうゆのおがわや小宮店」へ行きました。こちらは、もちろん存在は知っていましたがチェーン店だしイマイチ行く気が起らない感じだったんですwww ですがそろそろ八王子の未訪店にも決着をつけなければな~と思いまして・・・未訪店探訪18/30

八王子 ラーメン しょうゆのおがわや 小宮店 醤油 半ちゃーしゅー 小川流

しょうゆのおがわや 小宮店 醤油 半ちゃーしゅー

しょうゆのおがわやは株式会社オーファスが経営するチェーン店ではありますがホームページを見た感じだと単に資本だけではないようで運営もしてるみたいです。多摩地区や相模原に数店舗あり結構伸びているようですね~町田街道や野猿街道で看板を見た記憶があります。
ただですね~ホームページに「社長のブログ」なんてのがあるんですよwww ハッキリ言って殆どの人は興味ないんじゃ~ないかな?投資家向け?某家系の若い社長もブログで経営論やらを熱く書いていますが、家系の若い社長のトレンドなんですかね~ まぁ~イイとは思いますが店舗のホームページにリンクする必要もないと思うんですよ。それほどまでにして読んでほしいのかな~?

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今日は夜の7:10頃の訪店ではじめ通った時は駐車場が満車で引き返したのですが反対車線に来たら1台出たのでまたUターン笑 駐車場は3台分なのでこの時間帯だと微妙かもしれませんね~ラッキーだったのかも?車を駐車場にネジ混んでお店へ。さすがに店内はお客さんが多く8名ぐらい居ました。
入って券売機の前で少し迷いましたが「おすすめ」とあった『醤油半ちゃーしゅー』にしました。店内混んでいましたのでやや待ってカウンターにラーメンが到着!下して頂きマース!
見た感じは『家系』ってなラーメンですが『醤油豚骨』って言われればそんな感じも・・・。麺は太麺でやはり家系っぽいエッジの無い麺。啜ってみると粉密度が高そうな感じで食感もしっかり目です。麺量はやや少ないかな~と思いました。スープは豚骨がビシッと効いたコッテリ系で醤油はやや弱いかな~と思いましたが出汁感はかなりあり表面には背脂が浮いています。お味的には鶏油の風味もあるので油+脂でコッテリ感を出しているようです。
今回の「半チャーシュー」はチャーシューが3枚で部位が「ロース」か「バラ」かを選ぶことが出来き、「ミックス」というのもありました。僕は「ミックス」にしました。ちなみにバラ×2枚、ロース×1枚です。個人的にはロースの方が好きなので逆が良かったんですが決まってるみたいでした。
チャーシューはこちらの自慢のようで分厚くて食べ応えがあります。それ程トロトロの柔らかさではありませんが個人的に箸でつまむと崩れてしまうよりはこれぐらいが好きなのでイイ感じでした。お味はややタレの味が濃いめですが肉の味が抜けていることもなくかなり美味しい!確かにこれはストロングポイントだと思います。

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卓上調味料は七味、刻みニンニク、ラー油、餃子たれ、らーめん用醤油、そしておそらくコショー(未確認)。サイドメニューは餃子、あぶりちゃーしゅー丼。トッピング類が数種です。しょうゆのおがわやさんも家系っぽく「麺」「味」「脂」のお好みリクエストが可能です。今日はすべて普通にしました。
店内はL字のカウンターにテーブル席でキャパは15ぐらいでしょうか?厨房を除く店舗空間いっぱいに席があるので通路は狭いです。今日は3オペでした。




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しょうゆのおがわや小宮店 店舗外観

しょうゆのおがわや小宮店さんは市街からだと「多摩大橋通り」を北へ「多摩大橋南」の交差点を右折してすぐのところにあります。駐車場は店舗横に3台分ですが結構狭いです。最寄駅はJR八高線小宮駅で徒歩10分ぐらいでしょうか?

醤油半ちゃーしゅー880円
★★★☆☆
思ったより美味しかったwww 今日はお好みはすべて普通でオーダーしましたがお味濃いめ、油多めな印象でした。最も僕もいいおっさんなので基準にはなりません笑 若い人には丁度イイのかも。家系インスパっぽい感じで少し外してオリジナル感を狙っているんでしょうね~チャーシューは美味い、スープもまずまず。麺がイマイチ平凡な感じがしましたがスープとはあってる気もしますしこれはこれで完成されてるのかもしれません。こってりトンコツが好きな人はハマるかもしれませんね~。こちらのチェーンはほかに「小川流」が八王子にはあるのでこれも試さないとネ!

東京都八王子市小宮町233-2
しょうゆのおがわや 小宮店