樽座【子安店】12杯目

今日は月1回の樽座の日!先月で味を占めてしまい今月も・・・。500円なんて絶対お得!今日はわざと残業して22時ごろJR八王子駅南口に到着。樽座さん子安店へ。先客は8名とやはり混んでいましたがカウンターに空きがあったので入店。券売機で『【樽座の日】フォロワーさん限定』500円をポチっ!今日はまだ未食の『醤油つけ麺』にしました。オーダー時に「大盛にします?」と聞かれましたので 『お願いします』www しかし500円セールの日なのに通常どおり大盛もOKなんて太っ腹ですよね~ ちなみに後客は2名でした。

麺や樽座 子安店 醤油つけ麺 大盛 樽座の日 500円

麺や樽座 子安店 醤油つけ麺 大盛 【樽座の日500円】

つけ麺ですがそれ程待たずに着丼!今日は店員さんがわざわざ運んでくれました。
まずは見た目は・・・おぉ~麺がえび味噌とは違うんですね!かなり細い麺でややウェーブがあるストレート麺。今回も大盛なのでこんもりと山になっています。スープは鰹節の香りがピンとたった醤油ベースです。こちらのつけ麺も具材が見えずやや寂しい。でも香りがかなりプンプンで食欲が湧きますね~ドンブリを持ってみるとかな~~~りの熱々!これは店員さんが運んでくれるのもうなずけます。

麺や樽座 子安店 醤油つけ麺 大盛 樽座の日 500円麺や樽座 子安店 醤油つけ麺 大盛 樽座の日 500円麺や樽座 子安店 醤油つけ麺 大盛 樽座の日 500円麺や樽座 子安店 醤油つけ麺 大盛 樽座の日 500円

麺だけで啜ってみると水で身められているのでシャッキリとやや硬めな印象!えび味噌つけ麺の麺とはベクトルが逆方向なコンセプトのようです。スープもスッキリ系でつけ麺だけにやや濃いめの味付け。油分はそれ程感じない程節感があります。味は濃いですがショッパくはなくサッパリと頂けます。スープはとろみがないのですがこのぐらい濃いと十分に麺に味が移って美味しいです。スープだけだとかなりのインパクトでやはり麺に付けて頂くのが当たり前ですがいい塩梅。

麺や樽座 子安店 醤油つけ麺 大盛 樽座の日 500円麺や樽座 子安店 醤油つけ麺 大盛 樽座の日 500円麺や樽座 子安店 醤油つけ麺 大盛 樽座の日 500円

具材は薄切りの炙りチャーシューの細切り、モヤシ、ネギ、メンマ。どれも少量でアクセント程度です。チャーシューは美味しかったのでもう少し欲しかったです。麺には鰹節の粉末がまとわりガッツリ目の風味!また煮干しとは違うお味で新鮮な感じがしました。最後はスープ割で完飲完食!少し驚いたのがスープ割してもらうと旨みがかなり上がりかなり美味しく感じました!熱くなって節の風味も強くなったのですが・・・むしろこの状態がこのスープの実力なのかもしれません。こうなるとつけ麺ではなく普通の醤油ラーメン(鰹節)が食べてみたくなります。

麺や樽座 子安店 醤油つけ麺 大盛 樽座の日 500円麺や樽座 子安店 醤油つけ麺 大盛 樽座の日 500円麺や樽座 子安店 醤油つけ麺 大盛 樽座の日 500円麺や樽座 子安店 醤油つけ麺 大盛 樽座の日 500円

卓上調味料は醤油、すり胡麻、一味唐辛子、テーブルコショー、ラー油です。この時間だとやや使用感があります。まぁ~いつもは週末の開店時ですから当たり前ですけどwww 来月の「樽座の日」は24日でまた月曜日。また残業かな?www 券売機は一カ月に一日しか光らないボタンがお金を投入するとグリーンに光っています。




麺や樽座 子安店 醤油つけ麺 大盛 樽座の日 500円

麺や 樽座 子安店 店舗外観

樽座子安店さんはJR八王子駅南口からハローワーク方面へほんの少し東へ行ったところの道の反対側。みずほ銀行の隣の隣ですぐに解ります。駐車場、駐輪場は無いです。店内はL字カウンターのみで10名位のキャパです。夜はいつもそこそこ混んでいます。

醤油つけ麺 750円 【樽座の日500円】
★★★☆☆
スッキリサッパリですがスープはかなり「節」の風味が強く好きな人にはたまらないスープかな?細麺と相まってかなりスッキリしていました。ちょっと日本蕎麦を食べてるような爽快感もあります。ですがこれが『スープ割』するとかなり印象が変わりかなり旨みたっぷりに変貌します!時すでに遅しでしたが麺を少し残した状態(半分ぐらいでもイイかも)でスープ割してもらえばよかったな~と思いました。今回も「樽座の日」で500円で頂きました~ワンコインだと普段はチョイスしにくいメニューでも『試してみよう!』って思えるので嬉しいです!ごちそうさまでした~

樽座【子安店】 2016.9.4 訪問時 <<辛いまぜそば>>
樽座【子安店】 2016.8.29 訪問時 <<えび味噌つけ麺>>
樽座【子安店】 2016.8.6 訪問時 <<冷やし豆乳味噌つけ麺>>
樽座【子安店】 2016.7.2 訪問時 <<冷やしバジルまぜそば>>
樽座【子安店】 2016.3.12 訪問時 <<海老味噌バジルラーメン>>
樽座【子安店】 2016.2.6 訪問時 <<豆乳ちゃんぽん海老風味>>
樽座【子安店】 2016.1.10 訪問時 <<海老味噌キーマカレーらーめん>>
樽座【子安店】 2015.12.5 訪問時 <<海鮮味噌チゲらーめん>>
樽座【子安店】 2015.11.3 訪問時 <<トマト海老味噌らーめん>>
樽座【子安店】 2015.10.18 訪問時 <<溶き卵味噌らーめん紅>>
樽座【子安店】 2014.12.28 訪問時 <<醤油らーめん>>

東京都八王子市子安町1丁目3-14
麺や 樽座【子安店】