樽座【子安店】13杯目

今日は樽座さん子安店へ限定の『黒ごま担々麺』を食べに行きました。このところ『樽座率』が高いですwww
10月になり2日目にして樽座さんのポイントカード対象限定メニュー両方食べました!こんなことはもうないでしょう。今日も11時の開店を目指して訪問。店舗には2分前に着きましたが今回も誰も並んでなくポールをゲット。

麺や 樽座 黒ごま担々麺 期間数量限定メニュー

麺や 樽座 黒ごま担々麺 期間数量限定メニュー

11時になりOPEN!お店入って限定麺の食券を購入してポイントカードと共に店員さんへ。今日も何時ものお二方でした。しばらくして後客2組3名がありましたが比較的空いてますね~久しぶりのお天気でラオタも何処か遊びに行ってるのかな? そして待つ事数分で店員さんが運んでくれました。

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写真では見ていましたがインパクトのある黒いスープが目を引きます。胡麻の香ばしい香りが食欲をそそりますね~そのスープはそれ程粘度はなくサラサラタイプですがやはり胡麻の影響でしょうか?コクがあります。お味はラー油もありやや辛めですがピリ辛程度です。出汁より胡麻のマッタリ感がイイ感じです。麺は細麺のストレートで麺自体はやや白っぽいのかもしれませんが持ち上げると黒胡麻が絡みつきそれと共に香りも運びます。食感はやや弾力の強いスッキリした印象でした。
トッピングは味の付いた豚スラ(生姜焼みたいな感じ)、白髪ねぎ、パクチー、レモンスライス、糸唐辛子。それと挽肉の肉みそ。この肉みそには味付けがされていて調味料や生姜やニンニクも入っている感じ。パクチーは、なし・少なめが選べプラス100円で増量も可能。デフォだとひと摘まみって感じですね。僕は気にならないしタイ料理ではお馴染みなのでデフォで。豚スラはかなり濃いめの味が付いていてご飯が欲しくなるほど。

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卓上調味料はお酢、一味、ラー油、ラーメンコショー、すり胡麻。まだ開店したばかりなので綺麗です。他は変わった感じはありません(まぁ~来たばかりですから)




麺や 樽座 黒ごま担々麺 期間数量限定メニュー

麺や 樽座 子安店 店舗外観

樽座子安店さんはJR八王子駅南口からハローワーク方面へほんの少し東へ行ったところの道の反対側。みずほ銀行の隣の隣ですぐに解ります。駐車場、駐輪場は無いです。店内はL字カウンターのみで10名位のキャパです。

黒ごま担々麺800円【限定メニュー】
★★★☆☆
安定した美味さではありますが・・・なんとなくバランスはイマイチな印象でした。確かに黒胡麻の風味はあってイイ感じなのですがスープがやや弱い印象。麺との組み合わせもどうなのかな~?ラー油、パクチー、レモンとなんとなく同じような刺激系の素材が合わせられていて・・・なのにそれ程特徴もなく。もっと辛くてコッテリだったらイイ感じだったのかも?あまり担々麺って感じはしませんでした。でも普通には美味しいんですよね~極端にパクチー増量とかでも良かったのかも。(余計に離れるかw)
まぁあくまでも僕の印象ですからw あてにはなりません!

樽座【子安店】 2016.9.26 訪問時 <<醤油つけ麺>>
樽座【子安店】 2016.9.4 訪問時 <<辛いまぜそば>>
樽座【子安店】 2016.8.29 訪問時 <<えび味噌つけ麺>>
樽座【子安店】 2016.8.6 訪問時 <<冷やし豆乳味噌つけ麺>>
樽座【子安店】 2016.7.2 訪問時 <<冷やしバジルまぜそば>>
樽座【子安店】 2016.3.12 訪問時 <<海老味噌バジルラーメン>>
樽座【子安店】 2016.2.6 訪問時 <<豆乳ちゃんぽん海老風味>>
樽座【子安店】 2016.1.10 訪問時 <<海老味噌キーマカレーらーめん>>
樽座【子安店】 2015.12.5 訪問時 <<海鮮味噌チゲらーめん>>
樽座【子安店】 2015.11.3 訪問時 <<トマト海老味噌らーめん>>
樽座【子安店】 2015.10.18 訪問時 <<溶き卵味噌らーめん紅>>
樽座【子安店】 2014.12.28 訪問時 <<醤油らーめん>>

東京都八王子市子安町1丁目3-14
麺や 樽座【子安店】