樽座【子安店】19杯目

今日は『樽座の日』だったので子安店へ・・・。
20:10頃の訪店でなんとカウンターには半分空きが!僕が経験した『樽座の日』で一番空いていました!こんなこともあるんならやはり来てみるもんだな~と・・・。ですがすぐに後続が続々www すぐに満席になりました笑 単にタイミングなのかも?

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麺や 樽座 子安店 醤油らーめん【鰹】

待つこと8分程で着丼です!カウンターから下して頂きまーす。
見た目はシンプルですが「節」の香りがインパクト大です!かつお節ですね(多分w) 醤油らーめんですが所謂、中華そばとは全くジャンルが違うような醤油ラーメンです。そのスープは熱々で啜ってみるとやはりガツン!と節の風味が爆発!!!これは好きな人にはタマラナイでしょうね。

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麺はつけ麺(醤油)と同じでしょうか?細麺のストレートでしなやかながらもしっかりと粉感を感じられるやや食感の強い麺。僕好みです!画像では粒がある全粒粉に見えますがこれは節の粉です。スープの色が濃いので醤油じょっぱさがあるかというとそうでもなく、細かな茶色の節がブレンドされてるので色が濃く見えるようです。甘みすら感じる和風のスープですがベースの動物系の出汁のまったり感もあり美味しいですね~
トッピングは大きな炙りチャーシューはバラロール。他はメンマと海苔、刻みネギとシンプル!メンマはや濃い味のやわらかいモノですが適度に繊維も残っていてご飯のおかずになりそうなお味でした。

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卓上調味料は醤油、コショー、すり胡麻、一味?(七味?)、辣油、お酢。次回の『樽座の日』は2月27日(月)です。今日も月イチで光る券売機で『【樽座の日】フォロワーさん限定』をポチっと・・・笑

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麺や 樽座 子安店 店舗外観

樽座子安店さんはJR八王子駅南口からハローワーク方面へほんの少し東へ行ったところの道の反対側。みずほ銀行の隣の隣ですぐに解ります。駐車場、駐輪場は無いです。店内はL字カウンターのみで10名位のキャパです。来たときは空いてましたが今日も「樽座の日」だったのでほぼ満席で推移していました。待ちは出ていませんでした。

醤油ラーメン 650円 【樽座の日 500円】
★★★☆☆
醤油も美味しいですね~以前、食べた煮干しの醤油より好きかな~ ってもだいぶ以前になってしまったので記憶に薄いですが・・・。それにしても500円なら★★★★★でしょ? 印象としてはかなり和風で蕎麦を食べてるような錯覚にも陥りましたが意外とコッテリしたところもあり面白いラーメンでした!
これで樽座さんのメニューでは「醤油つけ麺(煮干)」と「ガッツ麺」が未食となりました。・・・がガッツ麺は500円なので『樽座の日』に食べるメニューではないし「煮干し」は土日なのでこれも「樽座の日」とは縁がなさそう。やはり普通の日に食べなきゃですね~

樽座【子安店】 2017.1.7 訪問時 <<白味噌ラーメン>>
樽座【子安店】 2016.12.26 訪問時 <<えび味噌つけ麺 >>
樽座【子安店】 2016.12.18 訪問時 <<ちゃんこラーメン>>
樽座【子安店】 2016.11.28 訪問時 <<えび味噌らーめん>>
樽座【子安店】 2016.11.3 訪問時 <<ポタージュラーメン>>
樽座【子安店】 2016.10.2 訪問時 <<黒ごま担々麺>>
樽座【子安店】 2016.9.26 訪問時 <<醤油つけ麺>>
樽座【子安店】 2016.9.4 訪問時 <<辛いまぜそば>>
樽座【子安店】 2016.8.29 訪問時 <<えび味噌つけ麺>>
樽座【子安店】 2016.8.6 訪問時 <<冷やし豆乳味噌つけ麺>>
樽座【子安店】 2016.7.2 訪問時 <<冷やしバジルまぜそば>>
樽座【子安店】 2016.3.12 訪問時 <<海老味噌バジルラーメン>>
樽座【子安店】 2016.2.6 訪問時 <<豆乳ちゃんぽん海老風味>>
樽座【子安店】 2016.1.10 訪問時 <<海老味噌キーマカレーらーめん>>
樽座【子安店】 2015.12.5 訪問時 <<海鮮味噌チゲらーめん>>
樽座【子安店】 2015.11.3 訪問時 <<トマト海老味噌らーめん>>
樽座【子安店】 2015.10.18 訪問時 <<溶き卵味噌らーめん紅>>
樽座【子安店】 2014.12.28 訪問時 <<醤油らーめん>>

東京都八王子市子安町1丁目3-14
麺や 樽座【子安店】