樽座【子安店】20杯目 | 八王子ラーメン

今日は『樽座の日』。何時ものようにわざと残業して向かったが中央線が人身事故で止まっててお店に着いたのは21時を回っていました。。。ですが待たずに座れたので結果的には良かったかのな？先客4名、同時客2名（僕含め3名）、後客1名でした。もうお腹ペコリンなので「えび味噌つけ麺大盛」に決定！今晩は『樽座の日』なのに2オペで少し待って15分で着丼です！

麺や　樽座　子安店　えび味噌つけ麺　大盛

「樽座の日」を利用し始めて3回目の『えび味噌つけ麵』！まぁ～一番、お得（お値打ち？）なのでやはり回数は増えます。実際、僕の浅い経験上ですが「樽座の日」は店内半分の人はこのメニューです笑
着丼時に「スープ熱いので・・・」とカウンターに。確かにドンブリは熱々です。寒いときにはありがたいですね～今日は入口に近い席だったので寒くてw

もうお馴染みのビジュアルでスープのドンブリはオレンジ色のエビ油が浮いた味噌の香りのするものでエビの香ばしさも十分で美味そう！麺のドンブリは麺のみ。写真では分かり難いですが大盛りなのでボリュームもあります。今回も「やさい」を50円で追加！別ドンブリでの提供になります。野菜は茹でたてで湯気が上る（席も寒いしw）程で今日は熱々！

麺は中太の食感のしっかりしたもので、もう安定の旨さです！樽座さんは「味噌」と「醤油」で麺が変わるのですが逆でも食べてみたいな～。麺をスープに付けるとえびの風味と共に味噌味が、麺に移ります。啜ると・・・当たり前ですが美味いwww　スープの具材はブロック状のチャーシュー、もやしとキャベツのヤサイ、細いメンマ。

デフォだと野菜が物足りないのでヤサイ好きなら50円ですので追加した方がお得だし美味しいともいます。野菜自体には味付けはなされていないので食べ進めるとややスープが水っぽくなりますがもともとつけ麺ですのでスープは濃いめに出来ているので違和感はありません。スープ割しなくてもいい程度に薄まります。僕はヤサイと麺を一緒に食べるとかなり美味しく思いますのでデメリットには全く感じません。野菜はシャキリ感が残った茹で加減でこれも僕の好み。