トモエ【日野】2杯目

今日は日野の八王子ラーメンを食べに中央線に乗って日野駅にやってきました。
ホントは別のお店に行く予定でしたが1軒目は行列、もう一軒は臨時休業?で空振り。
仕方なく(と言っては失礼だが)トモエに再訪することになった。

八王子ラーメン トモエ 日野

トモエ【日野】 ラーメン(大盛)

外から店内を覗くと空いていて1人がカウンターに居るだけだったので入店してカウンターに座る。ここは口頭での注文でお冷はセルフ。ここまでかなり歩いて来てお腹もすいていたので大盛をオーダーした。僕が入るとすぐに2名が入って来て2人とも大盛を注文していた。前回もそうだったが今回もやや待たされて10分でカウンター越しに配膳。他の2名と同時だった。ラーメンは前回と全く変わらずの八王子ラーメン!

八王子ラーメン トモエ 日野八王子ラーメン トモエ 日野

麺は細麺でやや柔らかめ、シコシコ感よりはツルツル感の麺です。今回は大盛でしたが麺量は満足なレベルで結構お腹が空いていたのですが満足しました。私はこのようななめらか麺より結構コシのある食感の良い麺が好きなのですがここのは美味しく感じます。スープも変わらずの旨みのある醤油やや濃いめのスープ。ラードは八王子ラーメンでは標準的な塩梅でしょうか?それほどしつこい感じはなくどちらかというと醤油の風味の立ったスープです。出汁は動物系のまろやかな旨みのある味です。
トッピングはチャーシュー、メンマ、なると、海苔、刻みタマネギと内容は標準的な八王子ラーメン。今回のチャーシューはロース少な目でした。




八王子ラーメン トモエ 日野

トモエ【日野】 外観

目的にしていたお店には蹴られてしまいましたがこの『トモエ』もやはり日野駅近辺では好きなラーメン屋さんです。今日もご夫婦で(違うそうですw)営業しておりました。

ラーメン500円
お勧め度★★★☆☆
今回も煙草を吸う人はいなかったが灰皿はあったので喫煙店に変わりはありませんでした。
ラーメンは前回訪問時と全く変わっていなかったのでそちらも参照してください

トモエ【日野】 2014.11.16 訪問時 <<ラーメン>>

東京都日野市日野台2丁目15-4
トモエ 日野台