ゆなみ屋

【閉店 2017.5月】
今日は前から「行こう!行こう!」と思っていた堀之内にある「ゆなみ屋(本店)」へ行ってきました。「ゆなみ屋」さんはドンキ店(2016年5月閉店)に1度だけ行ったことがありますが、その時の「カルボな油つけ麺」がかなり僕のストラークゾーンだったので他のメニューも試してみたいと思っていました。今日はその他に1日10食限定(昼5食・夜5食)の『ロービーミニ丼』も食べたかったのでほぼ開店時間の11:10にお店へ・・・。今回も写真多めでお届けいたしますwww

八王子 ゆなみ屋 本店 野猿街道 つけ麺 ロービーミニ丼

ゆなみ屋 つけ麺 ロービーミニ丼(数量限定)

お店入ってすぐ左側の券売機で食券を買います。実は今日はTwitterで流れてきた新作の「冷やしつけ麺」がお目当てだったのですが券売機を見てもそれが見つからず、まぁ~いっか!って具合で「つけ麺」を購入。そしてまだ売り切れていない『ロービーミニ丼』も合わせて買います。購入するとそのすぐ隣で店員さん(店主さん?)が券と引き換えにお冷をくれたのでそれを持ってカウンターへ。「ゆなみ屋」さんはカウンターのみで8席ほどのキャパ。ですが通路も広く取ってあり何といっても椅子が座りやすくゆったりとしています。そして店内は明るく綺麗でちょっと洒落た感じの店内です。今日は先客1名に後客4名でした。

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後から注文したお客さんのラーメンが先に提供になったのでその辺のお断りも店員さんからありました。このあたりの気遣いも他のラーメン屋さんではあまり経験ありませんね~待っていても気持ちいいです!そしてやや待って10分ほどで着丼!お~~~かなり綺麗な盛り付け!食べる前から美味しいと思えるビジュアル!麺のドンブリには太くて柔らかいメンマ、表面を炙ったバラチャーシュー、半分味玉、刻み海苔。スープのドンブリには分葱とネギ、背アブラ、トウガラシの粉?があります。

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チャーシューは「ドンキ店」でたべた『カルボな油つけ麺』の時と同じ感じで柔らかく適度に脂身の入ったやや薄めの味付けのものです。早速麺を付けて啜ってみます!麺は最近変更になった中太の自家製麺!コシがあり口当たりのイイやや加水の高そうな感じの麺でつけ麺で食べるのに向いているタイプです。スープは豚や鶏の動物系の旨みと節っぽい風味があるややコッテリ感のあるスープで麺との絡みも申し分ないです。コッテリはしていますがドロドロではなくスッキリと食べることができ後味は爽快な気分にさえwww たぶん麺の影響だと思いますが・・・。
麺を完食してスープ割を頼むとポットを持ってきてくれました「煮干しのスープなのでお好みで調整してください」との事でした。

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そのスープをお供に今度は『ローストビーフミニ丼』です!見た目がイイですね~とてもラーメン屋さんのサイドメニューとは思えないような盛り付けで390円ですがやはり食べて良かったと思いました。ローストビーブは大1枚、小2枚の計3枚。上にはサワークリームと山葵の下ろしたものが乗っています!その脇には三つ葉。ごはんにはタレがまぶしてありこれだけでも十分な一品です!見た目同様に美味(びみ)です。

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卓上調味料は目を引くレモン酢とハラペーニョ、一味、テーブルコショー、醤油ダレ、おろしニンニクと味変アイテムは豊富です。僕は例によって何も入れませんでしたが『レモン酢』はメニューによってはイイかもしれませんね~。こちらにもセルフのおしぼりがありました(今回は使用せず)。メニューはサイドメニュー&トッピングを含め結構豊富です。基本は『煮干しラーメン』になるのかな~暖簾にもあるからそうなんでしょうね~

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ゆなみ屋 店舗外観

ゆなみ屋さんは野猿街道沿いで大栗川橋北の交差点の少し日野寄り。お隣はラーメン二郎八王子野猿街道店2があり駐車場も同じ敷地内にあります。以前は開いてたり閉まっていたりで営業時間が不安定だったように思いますが最近はそのようなこともないようでTwitterでかなり情報発信しているのでそちらを要チェックです!

つけ麺780円+ロービーミニ丼390円
★★★★☆
合計で1Koverになりましたが食後の満足度はかなりありました!つけ麺だけでも★4つだと思います。個々で見ると決して高くも感じずCPも悪くないと思える美味しさです!ロービーミニ丼は早々に売り切れてしまうかもしれませんがチャンスがあったらまた食べたいですね~肝心の麺ですが前回ドンキで食べたときより細くなり食感は変わらずしっかりした強めのタイプです。スッキリした分やや「麺を食ってる!」感は和らいだかな~この辺りは好みの問題になりますが僕は前の太麺の方が好きだったかも・・・。でも今回食べたつけ麺のスープとは相性はバッチリで量もそこそこあり満足です。
「ゆなみ屋」さんってちょっと過小評価されてるのではないかな~食べログ見てみたら『3.07』ってありえないでしょ?少なくとも今日食べた「つけ麺」は個人的にはかなり料理としてのパフォーマンスは高いと思いました。また来ますよ!もちろん

東京都八王子市堀之内2-13-16
カーサ・コラムナ1F
ゆなみ屋