東池袋大勝軒【八王子店】30杯目

出勤日の今日は帰りにラーメンを食べて帰るのですが、今回はたまたまツイッターで「黒ゴマ担々」が限定で提供されるとの告知を見た「東池袋大勝軒」さんへ行く事に決めました。かなり以前にも期間限定で「担々」は食べた記憶があるのですが『黒ゴマ』ははじめてのような・・・。自称「タンタニスト」w　としては食べておきたいメニューになります。

東池袋大勝軒　八王子店　黒ゴマ担々ラーメン　限定メニュー

何時もの特急京王八王子行きに乗りお店到着は17:03でした。「東池袋大勝軒」さんの夜営業は17:00～なのでジャストなタイミング！店内にはまだ先客は居ませんでした。
券売機でお目当ての「期間限定」をポチって「ゆで卵」もポチリ。東池袋大勝軒さんの何時もの限定とは違い「汁なし」がないので今回は珍しく「ラーメン」にしました。これは食券を渡すときに確認されますのでその時にコールする感じになります。

しばらく待ってるとパラパラと来店。帰るときには4名になっていました。ラーメンは5分程で着丼！今日も店主がスープと麺でおかみさんがトッピング。見てたら店主の体調があまりよくなさそうに見えました。
さてさて担々麺！ドンブリにスープが多く麺が見えませんが箸で摘まみだすと何時もの「東池袋大勝軒」の自家製太麺。こちらでは基本的にどのメニューでもこの麺だと思いますので食べた事のある人なら想像できると思います。表面が滑らかで啜り心地がよく噛むと弾力があり印象的には多加水麺のような感じ。普通盛ですが麺量が多くお腹一杯になります。
スープは醤油ベースの担々麺で胡麻風味も強く美味しかった。辛さは増せるのですが今回はノーコールで・・・でも辛いです。辛さの基準は人それぞれなので何ともですが私的には十分辛い。だがそれがイイ（←懐かしいw）

トッピングはチャーシュー、モヤシ、メンマ、ナルト、チンゲン菜、ネギ、ゆで卵（デフォで半分-使い分1個）、スープの中には挽肉も入っています。チャーシューはミシっとタイプで脂のない部位（モモ？）今時は珍しいタイプですがホントの焼豚。メンマは味付けがしっかりした柔らかいタイプ。中盤でネギとモヤシがスープに馴染むように途中で全体を混ぜました。

卓上調味料はブラックペッパーホワイトペッパー、魚粉、お酢、豆板醤、七味、おろしニンニク。今回少しだけおろしニンニクを入れてみました。まぁ入れなくても良かったかもしれませんがニンニク風味も担々麺には良いような感じもしました。

東池袋大勝軒八王子店　店舗外観

黒ごま担々（ラーメン）930円（+ゆで卵100円）
今回、黒ゴマ担々という事でしたが予想とは違いスープはそれ程黒くはありませんでもしかしたら黒ゴマ入りって事なのでしょうか？（白ゴマも入ってますがw）お味は美味しかったですがその点は少しモヤモヤな感じw
辛さ増そうかとも思っていましたが自分的には丁度良かった。モヤシ入りも好み。

東池袋大勝軒【八王子店】

【東池袋大勝軒八王子店】東京都八王子市東町1-18

八王子ラーメン

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東池袋大勝軒【八王子店】30杯目

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