丸幸【立川】

【閉店 2019.12.30】
昨夜は会社の忘年会があり、今朝はゆっくり起きた。
特にすることもないので、またまたラーメンの新規店の開拓。今日は八王子ラーメンが食べたかった!どこへ行こうか迷ったが行ったことのない立川エリアに出没。
この『丸幸』に決めた。単に“立川” “八王子ラーメン”で検索して出てきたお店です

丸幸 八王子ラーメン 立川

丸幸 ラーメン 並盛

JR立川駅からは北口を出て東方面へ歩き徒歩10分ぐらい。少し離れています。
ラーメンは八王子ラーメン。ビジュアルもそのままでタマネギみじん切のトッピングがやや多めに載っています。しかもあまり手が加えられていないようでネギ特有の辛味やサクサクした触感も残っていた。個人的にはさっぱりして良いと思った。スープも醤油ベース。トッピングはタマネギの他、チャーシュー、メンマ、海苔でおなじみのものです。やや小さめのどんぶりでした。

丸幸 八王子ラーメン 立川丸幸 八王子ラーメン 立川丸幸 八王子ラーメン 立川IMG_1762

麺は細麺のやや縮れでこのお店はそれほど柔らかくなくノーマル(私的に)な茹で加減。細麺だが麺の触感も残っていていい感じでした。ですがそれほど特徴はなくどことなく大手チェーン店のラーメンのような感じ。このあたりも微妙なのだが絶賛するほど美味くもなく、だからといって不味くもないって感じの麺です。
スープは醤油ベースで鶏ガラベースの出汁に感じました。魚介系の香りはしませんでした。味は薄めで醤油の香りも出汁のインパクトも薄く、ある意味この麺には合っている気がします。ラードは少なく表面の油は層ではなく玉になっています。タマネギの量を見るともうちょっとラードが入ってても美味しいかな?と思いました。
卓上の壺はお新香が入っていました。他はニンニク、辛子味噌、お酢にブラックペッパー、ホワイトペッパー。壁に掛かったメニューにはラーメンしかありませんがもしかしたらライス、餃子などもやってるなかな?って感じの卓上でした。




丸幸 八王子ラーメン 立川

丸幸 外観

ここ丸幸さんは駅の繁華街からは少し離れていて大通りに面してはいるもののあまり人通りの少ないとことにあります。ラーメンはさっぱり系の八王子ラーメンで一杯飲んだ後には美味しいだろうと思いますのでもう少し飲み屋街に近ければもっと繁盛しそうなラーメンでした。
店内はL字のカウンターとテーブル席でキャパ20人ぐらいでしょうか外観からの印象より広く感じました。

ラーメン550円
お勧め度★★☆☆☆
あまり特徴のないあっさり系の八王子ラーメンでしたが僕の好みのタイプなので星2つです。
こってり系が好きな方には物足りないラーメンかもしれません。この日は14時頃の訪店で先客1名、後客0でした。日曜日はお休みのようです。駐車場は無いと思われます。近くにコインパーキング有
絶賛するほどでもなく電車に乗ってまでわざわざ食べに行く感じでもありませんが普通に美味しいです。八王子ラーメンを立川で食べれるお店は少ないのでこれはこれで存在価値ありだと思いました。

東京都立川市曙町2-26-11<br /> <strong>丸幸 立川店<br /> </strong>