もつけ 100杯目***2020年アワード

ようやく仕事もひと段落して今日は定時で退勤！（来週からまた忙しくなるのですが・・・）
何処へ行こうかな～？と思いましたがやはりこの時間なので「もつけ」さんへ行く事にしました。お目当ては「中華そば」です。今回で100回目の訪店となります。

もつけ　特製中華そば　大盛

何時もの京王線で「京王片倉駅」から徒歩で国道16号を歩いて向かいます。お店到着は17:15頃で今日は既に開いていました。私の少し前に券売機でお客さんが購入していて私が2番手かな？私も続いて「特製中華そば」と「大盛」をポチって入店！
今日は「限定」も「テイクアウト」もないのでマッタリした雰囲気の中、いつものようにFM横浜が流れていて居心地がイイ！珍しく空いていて後客も2名で外待ちは私が帰るときまではありませんでした。

私の前のお客さんも「中華そば」だったようで5分程でほぼ同時に出来上がりました。
最近は特製にしてばかりですがやはりスペシャルな感じがして好きです！もつけさんのトッピング類はどれも好みなので300円アップでこの増量なら個人的には買いw　です！
何時ものようにドンブリの半分は麺が見え、上半分でトッピングをレイアウトする盛付。この麺が見えるのもラーメンブロクをやる上では有り難い。（全体像が綺麗に見えるので）
麺は何時もの自家製ストレートで啜り心地の良いツルシコ麺！今日は何時もにも増して滑らかな気がしました。大盛なので量も十分！「タルタル」があれば普通盛にするのですが中華そばの時は大盛が多いかな？　スープは煮干が効いた鶏ベースの出汁です。なんか段々煮干寄りになってきてる気がしますが旨みも煮干しが強めです。ですがテイクアウトの煮干とは違いエグミはありません。煮干とは謳っていませんが結構な量を使ってる感じです。

トッピングはロースのチャーシュー（特製なので増量）、味玉（コレも1/2増量）、ワンタン（特製トッピング）、メンマ、青菜です。
今日のチャーシューは柔らかい部位が当たってホントに美味い！これは上振れかもしれませんラッキー！味玉もソツの無い美味さ。ワンタンも何時も通り生姜が効いていて肉餡にさっぱりとした風味があり美味しいです。なんか美味しいばかりになってますが個人的に好きなラーメンなので仕方ないですw　今回は画像は載せていませんが卓上調味料はブラックペッパーのみでその他も変わりはありません。

ほっこり中華そばもつけ　店舗外観

もつけさんはJR八王子駅南口から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角の「クロスポ八王子」から少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。今現在はコロナ対策で席ごとに間仕切りがしてあります。専用駐車場はありません（路駐は止めましょう！）

特製中華そば1100円（+大盛100円）
毎度毎度の「中華そば」でレビューもマンネリ化していますが好きなラーメンなので今後も食べ続けていこうと思っています。ここ1年はコロナの影響で変則勤務になり逆に「もつけ」さんには来やすくなりました。そのおかげで去年は結構来ましたねwww　そんなに混んでなければ居心地もイイしラーメンも旨いしやはりついつい足が向かってしまうお店です。

中華そばもつけ

【ほっこり中華そばもつけ】東京都八王子市万町34-1

八王子ラーメン

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