もつけ 102杯目***2020年アワード

今日は朝の時点で、帰りは「もつけ」に寄る！と決めていました。周年記念の日以来の訪店になります！何を食べようか考えながら仕事してましたwww

もつけ　特製つけ麺

朝の気分では「担々麺」だったのですが何時もの京王片倉駅から歩いて行く途中であまりにも暑く・・・「つけ麺」に変更ｗまぁローテ的にはつけ麺なので！私、時差出勤の為早朝に家を出てまして、さすがにまだこの季節でも寒くダウンを着ているのです。ですが帰り時間は当然早くなるので逆にダウンだと結構暑かった。。。こんな日は「つけ麺」に限りますね～
大体何時もと同じ17:10頃の到着で先客は4名で並びはありません。券売機で決めていた「特製つけ麺」をポチって店内へ。今日も「タルタルご飯」はありませんでした。

今日の先客は間を空けて座っている。。。ラヲタではなさそうですね～w　仕方なく私は一番入口に近い通称ヲタ席へ。ちなみにヲタさんだったら奥から詰めずに座って行きますのでw
FM横浜を聞きながら5分程待つとスープのドンドンブリが店主より着丼！ん～～～今日も煮干しの風味が良い。けど何となく煮干しだけって感じではなく他の乾物も混ざったような感じ。少し変わりました？と思っているとキンキンに冷えた器で麺のドンブリも着丼！下して頂きます。
もうお馴染みのつけ麺。特製なのでトッピングも豪華です！今日は特にチャーシューが大きめで厚さあり嬉しい！半分はスモーク掛かったような色でもう半分はレアっぽいピンク色。お味も若干違ってて面白いです。麺は自家製ストレートの玉子麺。つけ麺なのでまずは麺そのままで一啜り！シャキッとして口当たりも良くウマイ！やはりこの清涼感はつけ麺に限ります。
スープのドンブリにはワンタンが4つ。コレも特製ならではの豪華キャストw　スープはやはり鶏の出汁の効いた中に節の旨味も引き立ち何時もの様にウマイ。

味玉も何時もの様にソツがなくお味見染みています。つけ麺だとホントに個々の材料の味がストレートに味わえるので面白い。メンマは太めの柔らかなタイプ。これマシても良かったな～。

卓上にはブラックペッパーのみ！その他、変わっていません。

ほっこり中華そばもつけ　店舗外観

もつけさんはJR八王子駅南口から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角の「クロスポ八王子」から少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。今現在はコロナ対策で席ごとに間仕切りがしてあります。専用駐車場はありません（路駐は止めましょう！）

特製つけ麺1200円
もつけさんのメニューはどれも好きなのですがこのつけ麺は食べてて一番楽しいです。特製は色々な美味しさが味わえるのでおススメ！ビールが置いてないのが残念です。このチャーシューや味玉をつまみにこんな暑い日はビールでも・・・と思いますよね？？？

中華そばもつけ

【ほっこり中華そばもつけ】東京都八王子市万町34-1

八王子ラーメン

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