もつけ 94杯目***2020年アワード

今日は出勤日でしたので「もつけ」さんへ。Twitterで担々麺を平打ち麺で提供するとツイートがあったので行く事にしました。今年はもつけさん頻度が高めですがフレックス勤務の時は時間的にも丁度良く、何より好きなお店なのでついつい足が向かいます。

もつけ　味玉担々麺

何時もと大体同じ時間の17:00少し過ぎに着店！今日は既に満席でしたがお目当ての担々麺を味玉でポチリ。外待ち一番手！で長椅子に座りしばし待ちます。今回も担々プラス替玉をしたくてサイドメニューには全く意識が無かった。後から知ったが今日は「タルタルご飯」があったようで後客が食べてて知りました。これは痛恨のミスwww　「タルタルご飯」は5回に1回ぐらいしかないので知ってれば替玉止めてこちらにしていました。5分程待って入店！空いた最奥の席へ。

食券は外並び中に助手さんが回収されています。その時に辛さは「普通」でお願いしました。前回は辛さ「1/5」でそれも悪くは無かったのですが今回は「普通」で替玉を合わせる事にしました。
座ると4分程で「担々麺」が到着です。下して早速！ん？今日は花椒の香りが何時も増して・・・。まずは麺からツイートにあったように幅の広い麺。この麺は先日の限定と同じっぽいのでもしかしたら余ったものかな？個人的に担々麺は細麺が好みなのですがコレも楽しい。滑らか麺と胡麻風味の担々スープとの組み合わせもなかなかウマイ！ですが・・・辛いwww　あれ？普通なのに以前食べてた「1.5」位の辛さ。今日のは香り通りに「花椒」の風味が強い。強いというか新鮮と言うか鮮明。辛いは辛いですが痺れもなかなかwww　これは刺激的！確かにスープは何時もの「普通」を同じような赤み（オレンジ色）なので辣油の量ではないみたい。

トッピングはスパイシーな肉みそ、青菜、ネギ、幅の広い一反木綿さん、味玉。きしめんの様な麺がスペシャル感をwww　まぁ今日はこの麺でなくても来ていましたがホントはローテンション的には「つけ麺」だったのですが担々麺になりましたｗ。そして前回試して美味しかった極細の替玉！今日は味見をせずにそのままドンブリへドボン！ん～～～やはり美味いな～細麺！これはお気に入りですね～。

店内は変わっていません。来たばかりですのでw　券売機の「タルタルご飯」にランプ点灯はなし・・・。

ほっこり中華そばもつけ　店舗外観

もつけさんはJR八王子駅南口から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角の「クロスポ八王子」から少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。今現在はコロナ対策で席ごとに間仕切りがしてあります。専用駐車場はありません（路駐は止めましょう！）

味玉担々麺900円（+替玉100円）
幅広麺仕様の担々麺、美味しかったです。細麺の替玉も美味しかった。一杯で2度美味しいwww　お得感でした。黒ゴマ担々も食べたいけどやはり年内は無いみたいですね～。今日は帰るときには外待ち5名ぐらいでした。

中華そばもつけ

【ほっこり中華そばもつけ】東京都八王子市万町34-1

八王子ラーメン

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