今日は終日特に予定もないので気になっていた立川の八王子系のお店を食べ歩くことにした。
全て行ければおそらく立川市の八王子系は制覇かな？と気合十分で出発。立川までは定期で行けるので基本は歩きで無駄な出費は抑える考え。どうせ暇だし健康のためにも歩くことにしました。
まずは立川駅北口から徒歩50分ほど歩き砂川三番の五日市街道沿いにある『三番亭』へと向かった。こちらのお店は正真正銘の八王子ラーメンのお店で八王子のおがわ屋さんとつながりがあるそうです。

三番亭　ラーメン

お店は広く、店舗前に駐車スペースが5台分ありますが訪店時には4台分埋まっていました。三番亭さんは公共の交通手段ではなかなか行き難くほとんどのお客さんは車で来てるようです。あとは地元の方かな？
そんなこともあり車で来て停められないのが嫌だったので徒歩で来ることにしたのです。今日の食べ歩きの目玉のお店です。僕の訪店時は午前11時30分頃で店内には8名程の入りで後客は3名で結構繁盛していました。ですがお店が広いので余裕がありました。
券売機は無く口頭でオーダー。今日は当然八王子ラーメンと思われるラーメンを注文しました。お水はセルフではないようでしたが癖で自分で持ってきてしまいました笑
そしてそれ程待たずに着丼！カウンターでしたが店員さんが運んでくれました！
お～見た目トラディショナルな八王子ラーメンでなるほどおがわ屋さんのラーメンにビジュアルが似ています。さてさて実食！

海苔に隠れたタマネギの微塵切にご挨拶をしてｗ まずは麺。中細の低加水タイプで王道の八王子ラーメンタイプです。やや固茹での麺はややボソボソッとしていますが僕の好みで細麺ですが粉感を感じられる麺です。低加水タイプなので食べ進んでいくとスープを吸い終盤はつややかでややソフトな印象になりました。好みもあると思いますが美味しい麺でした。
スープは醤油の効いたしっかり味のスープで表面のラードはやや多めです。動物系の出汁と乾物系の出汁の合わせだと思います。

トッピングはチャーシュー、海苔、メンマ、刻みタマネギでチャーシューはやや筋っぽい2ｍｍ厚程度のものでタレの感じと肉の感じのバランスが取れたチャーシューですがそれほどの特徴はありません。メンマも標準的なやや大き目なメンマでした。刻みタマネギは粗微塵で大きさにバラつきがあり食感の強弱が良い感じでもちろんラードにはよく合います。

卓上の調味料はお酢、ホワイトペッパー、辣油、おろしニンニク、写真にはありませんが豆板醤とふりかけがありました。餃子やライスがあるのでこんなかんじでしょう。メニューもおがわ屋さんに似た感じですね～セットもあるようでした。

三番亭　店舗外観

お店は五日市街道沿いで五日市方面からだと看板は見えにくいかもしれません。店舗前に5台分の駐車スペースあり。店内はＩ字カウンターとテーブル席が3卓？奥には座敷もあるようでしたが現在使用してるかは不明です（写真の左半分）

ラーメン550円
お勧め度★★★☆☆
美味しい八王子ラーメンでした！僕の好みのタイプなのでかなりの高印象でした。この後連食予定がなければ特盛食べたかったな～立地的にあまり来るエリアではないのですがこちらのお店のラーメン目当てに来てもいいくらいのラーメンでした。八王子のおがわ屋さんも美味しかったけど三番亭さんも負けてはいません！

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