ABOUT

まだ、はじめたばかりです。
ただ単に八王子ラーメンを中心に食べ歩きを記録に残します。
※特にラーメンに詳しいわけではないので率直な印象を書きます。どのようなラーメンでも出来るだけ良いところを見出そうと努力します。またラーメンには多少なりともブレはありますので可能な限り再訪してみたいと思っています。現在は初訪で手いっぱいですが・・・。
同一のチェーン店を除いては○○○に比べてとか○○○に似てとか、なるべく他店との比較はしないようにしています。

価格は訪問時のものでメニューの中で一番オーソドックスなラーメンだと思われるもので
実際に食べたメニュー(種類)の並のサイズを記載するようにしています。
※実食したメニューを表記することにしました。

お勧め度は全くの個人によるもので
参考にはなりませんのでご承知ください
自分用のメモ代わりです。
※自分用でお勧めっていうのも矛盾してますが勘弁してください。
※お勧め度という表現はやめることにしました(2015.10.12) どちらかというと満足度なので

とは言え何もないのも面白くないし
美味いか不味いかよりも味が好きか嫌いか程度です
また、料金に応じた味かどうか?です
※料金に見合った味っていうのも個人で感じ方が変わりますので、あくまでも個人的に好きな味?っていう評価です。ですので同じお店でも食べた種類により変えています。

基本的に接客の評価は加味しません。
接客が悪かったお店や気の付いた点は文中に記載します。

麺の表記
極細麺<細麺<中細麺<中太麺<太麺<極太麺

写真はすべてiPhoneで撮っています。出る限り美味しく見えるように心がけています。




追記
googleマップのプラグインを変えました。いままでのはレスポンシブではなかったのでスマホで見たときに見やすいように横幅を設定していましたが今回のプラグインはレスポンシブなので見た目がPCも良くなりました。スマホではマップは「static map」が表示されますのでタップしていただくと現在地からのアクセスルートが表示されます。このプラグインは優れもの!(2015.11.22)

このブログをはじめてから1年がたった。
はじめる前よりはるかにラーメンを食べる回数が増えたがまだまだ八王子にはたくさんのラーメン店が存在し、また消えてゆく・・・がマイペースで食べていきたいと思う。新店や新訪店より実際に美味しかったお店に再訪する方がリスクは少ないが初めてのお店でのワクワク感もすてがたいw ここは多くの人に見てもらうのが目的ではないので今後もあくまでも自分目線でこのブログを綴って行こうと思います。(2015.10.12)

月間10杯までとリミットを決めました。
最近、味覚が麻痺してきたと感じ、せいぜい3日に1杯が良いところだと思いました。
ほぼ毎日、ラーメンを食べてる方もいらっしゃいますが僕には味の違いが解り難くなります
特に連食は基本しないことにしました。(2015.06.28)