月別アーカイブ: 2020年7月

響 43杯目

今日は4月18日以来の店舗での飲食です。ラーメン屋さん以外の飲食店を含めても自粛に入ってからははじめての外食になりますwww 自身のテレワーク体制が終わるまでは引きこもろうと考えていましたが、東京では感染者が増えてますます先行きが見えず見切り発車です。ですが個人的にすべて解禁とは考えておらずお店まで行ってみて混雑しているようでしたら止めるという事にします。基 … 続きを読む

響(TAKE OUT 15杯目)

夕飯は響さんの「おうちで担々つけ麺」2杯目を頂きました! 今回は全く手を加えず、ありのままでw このシンプルさがこのつけ麺の特徴。 麺は5分茹で、スープは小鍋で弱火で加熱。画的には少し寂しいかな?www 細麺はモッチリしててつけ麺に適してると思います。量は1.5玉なので麺量も不足なし。 スープはナッツの香ばしさと芝麻醤の風味のあるやや厚めのスープ。出汁は節の … 続きを読む

響(TAKE OUT 14杯目)

既に店舗営業を再開されている響さんでテイクアウトの知らせがtwitterに!相変わらず引きこもってる私には朗報!迷わずDM予約しました。しかも大好物の『担々つけ麺』!こりゃ~楽しみだ!ってもう何回か食べてますがw 予約時に「辛さ」が選べたのですが今回は「普通」で、そして「チャーシュー増し」も出来たのですがここもスルー。あえてお店おすすめの味で楽しませて頂こう … 続きを読む