夕飯は響さんの「おうちで担々つけ麺」2杯目を頂きました！
今回は全く手を加えず、ありのままでw このシンプルさがこのつけ麺の特徴。
響 おうちで担々つけ麺 限定テイクアウトメニュー
麺は5分茹で、スープは小鍋で弱火で加熱。画的には少し寂しいかな？www
細麺はモッチリしててつけ麺に適してると思います。量は1.5玉なので麺量も不足なし。
スープはナッツの香ばしさと芝麻醤の風味のあるやや厚めのスープ。出汁は節のうま味も感じられ上品な感じ。辛さは普通にしましたが特製辣油がピリっと引き締まり個人的にはちょうどイイ辛味。
腰の強い麺ですがスッキリと頂けます。今宵も第三種をお供に頂きました。
テイクアウトは生麺とスープでスープにはチャーシューとメンマが入っています。
八王子 響 店舗外観
響さんは20号バイパス沿いにあり16号の「ジョナサン」のある交差点の少し西です。
お店から直ぐのところに専用駐車場2台分と少し離れたところに提携駐車場があります。
暖簾はありませんがお店の前に幟が立っているのでバイパスに出れば分かると思います。
おうちで担々つけ麺800円
連食なのでザックリとしたレビューですが詳しくは前回をご参照ください！
シンプルなのでビジュアル的にこのブログを見て食べに行こうと思われる方は少ないと思いますがこのつけ麺は傑作だと思います。個人的にかなり好きなつけ麺！美味しかった
【八王子 響】東京都八王子市平岡町15-14 明光ビル1F
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