2日連続でインスタント食品のご紹介です！
今日は「マック食品」さんの『八王子ラーメン』。こちらはスーパーアルプスで300円ぐらいで購入しました。実は結構前に買っていたのでレシートを紛失していました。今度機会があったら調べに行きますので追記します。以前、アイランド食品さんの生タイプを紹介しましたが結構美味しかったので今回も期待です！

マック食品　八王子ラーメン

マック食品さんの「八王子ラーメン」は具体的にどこの店舗とは明記が無く漠然と『八王子ラーメン』とうたっています。そしてこれにも『八麺会』の定義が書かれている。まぁー良いんですけどねwww　そして驚くべきことにパッケージをみるとこちらには「きざみタマネギ」が付いているようです！

デザインはシンプルで良くできています。やはり添加物はイロイロ入っていますねｗ

2食入りです。今回は完全にデフォルトで作ります。追加の具材も一切なしです。
麺は生めんで基本ストレートですがややカールしています。細麺でややボソボソしてるので低加水麺なのかもしれません。付属の玉ねぎは熱処理が多分されていて見た感じはあまり美味しそうではありません。今回は何も入れませんので唯一の具材です。ドンブリにお湯を張り温め、スープも湯煎して準備万端！

さぁ～調理開始！
今回は八王子ラーメンという事で中華鍋で麺を茹でます。たっぷりのお湯でサクッと茹でます。茹で時間は1分30秒とありますが1分10秒にしました。良く温めたドンブリにスープを入れて茹で上がりを待ちます。湯切りを念入りにして・・・。

完成！ん～～～やはり付属の玉ねぎの微塵切りだけでは寂しい見た目ですね～。
麺は1分10秒でちょうどいい感じ。啜ってみると結構美味いです。八王子ラーメンっていえばその通りな印象。お店で食べる麺と比べるのはナンセンスですが粉感は弱いです。・・・が雰囲気は感じられます。ちなみにこの麺、伸びるのが早いのでサッサと食べた方が美味しく頂けます。今回写真撮りながら食べてたら終盤はかなり味が落ちました。
スープは化調まみれなので何ともですが動物系に海産物の風味が感じられます。ラードが効いてるので見た目よりはアッサリって感じはしません。やや醤油が弱いかな？とも思いますがこの辺りは好みの範囲かな？

マック食品は初めて聞いた会社さんですがHPをみると「うどん」とかもやっていて麺類全般製造してるようです。この『八王子ラーメン』は紹介がありませんでしたが「スーパーアルプス」とタイアップなのか？OEMなのか？
感想は思ったより美味しいかった。もう1食ありますので次回は手を加えて作ろうと思います。近日公開予定www