今週も未訪店探索で大横町の16号沿いにある「赤ふじ」に行ってきました。 こちらは昨年OPENした比較的新しいお店・・・っても1年は経っていますがw 丁度、お昼ごろの訪店で外からは中が見えない。店外にメニューがあったので拝見！結構整った感じに思えるラーメンのようです。少なくともチェーン店ではなさそう。 ドアを開けると店内はカウンターのみで先客は5名で2席空きが … 続きを読む ≫

個人的に2年ぶりの「酒粕白味噌ラーメン」。今年は『純米大吟醸バージョン』でしかも金曜日の夜営業があるとの事で最優先案件にwww 定時少し回ったところで退勤してJR八王子駅北口から徒歩で平岡町へ。お店には夜営業開店の20分前に到着！まだ並びはなくPPでした。 スマホなどを弄りながら待っていると後続2名が接続し、3名待ちで定刻の18:00丁度にお店が開きました。 … 続きを読む ≫

今日は8周年記念イベント開催の「響」さんへ行ってきました。 お目当ては当然w フォロワー限定の「海老鶏白湯と炊きたて鯖節のWスープラーメン」です！ 確か去年からこの周年の限定メニューがはじまってたようなのですが私的には今回が初のイベント参加。響さんの「海老白湯」は限定で食べたことはあるのですが鯖節とのWスープはもちろん初体験となります。非常に楽しみ！ ラーメ … 続きを読む ≫

今日は有給だったので久しぶりにラーメンでも・・・と思い昨日の夕方やはり久しぶりにXを開くと響さんの「燻製チーズ」のポストが目に入り予約がまだできたので予約し今日伺いました。 八王子以外でもラーメンは全然食べていないのでかなりご無沙汰ですwww 水曜日なので「限定」はないのでレギュラーメニューとなるのですが「シビカラ」と「背油煮干し」で迷いましたが結局、私イチ … 続きを読む ≫

また間がかなり空きましたが平岡町の響さんへ。久々の週末ラーメン食べ歩きですw このところ八王子以外でもラーメンは全然食べていなく外食というとカレーに嵌ってましたw　偶々「X」を見てたら響さんの限定がまだ僅かながらあるようですので開店の11:30目指して家を出る。今日は車検で預けていた車を取りに行く通り道でもありまして・・・。 少し過ぎて11:35に到着すると … 続きを読む ≫

たまたまX（旧twitter）を見てると響さんで燻製チーズの販売の告知があり・・・全然ラーメン食べに行ってないのにこんな時だけってのも申し訳ないけど買えるか聞いてみようとDMで問い合わせると快く承諾して頂けたので予約！このところ週末が動けないことが多く明日の水曜日（祝日）なら取りに行けるのでこれも好都合。 チーズだけでは申し訳ないし久しぶりにラーメンも食べた … 続きを読む ≫