響 103杯目

たまたまX(旧twitter)を見てると響さんで燻製チーズの販売の告知があり・・・全然ラーメン食べに行ってないのにこんな時だけってのも申し訳ないけど買えるか聞いてみようとDMで問い合わせると快く承諾して頂けたので予約!このところ週末が動けないことが多く明日の水曜日(祝日)なら取りに行けるのでこれも好都合。

響 熟成手もみ中華そば フォロワー限定

チーズだけでは申し訳ないし久しぶりにラーメンも食べたい!心の中では「背脂煮干ラーメン」と決めていましたがお店入り券売機を見るとまだ「フォロワー」にランプが点いていなかったので限定に変更!折角なので「大盛」「特製」「チーズご飯」のフルセットにしました。


麺は違いますが見た感じでは響さんのレギュラーメニューの「ラーメン」のアレンジ版です。その面が太麺で、私的にいままで響さんでは軽々のないタイプ。これがプルプルした食感で口当たり良くスルっと入ってきます。やや柔らかめですが意外としっかりした食感。なかなかイイ!


トッピングは特性なので豪華版!バラチャーシューが3枚とメンマ増量、海苔と味玉です。そして中央には玉ねぎのみじん切りが鎮座w  久しぶりのチーズご飯もこれまで通りで表面がバーナーで炙られています。


もちろんスープをかけて!節の効いたスープとチーズとの相性もバッチリ。今回はラーメンも大盛にしたので大満足。カウンターには胡椒、一味、お酢の調味料です。
今回はフォロワー限定でしたのでメニューボードはなく券売機に各SNSでの告知と「フォロワー」があるだけです。




八王子 響 店舗外観

響さんは20号バイパス沿いにあり16号の「ジョナサン」のある交差点の少し西です。
お店から直ぐのところに専用駐車場2台分の駐車場があります。
暖簾はありませんがお店の前に幟が立っているのでバイパスに出れば分かると思います。

熟成手もみ中華そば1000円(+特製トッピング300円+大盛150円+チーズご飯200円)
シンプルイズベストで独特な食感の麺がポイント!大盛にして正解でした。久しぶりのラーメンでとても美味しかった。チーズご飯とも相性良くお腹一杯www また機会をつくって訪店しないと・・・。久しぶり過ぎてこのブログも何を書けば良いのか分からなくなっています・・・w


【八王子 響】東京都八王子市平岡町15-14 明光ビル1F

響 2023.4.1 訪問時 <<アサリ塩ラーメン+アサリペースト増し+替玉ダブル>>
響 2023.3.18 訪問時 <<純米大吟醸酒粕白味噌ラーメン+チーズご飯>>
響 2023.3.12 訪問時 <<キッコーゴ醤油の魚介中華そば+鰯削り節の出汁茶漬け>>
響 2023.3.2 訪問時 <<特製ラーメン+チーズご飯>>
響 2023.2.16 訪問時 <<アサリ醤油ラーメン+アサリ増し+チーズご飯>>
響 2023.2.11 訪問時 <<炊きたて煮干し醤油ラーメン+大盛+鰯削り節の出汁茶漬け>>
響 2023.2.2 訪問時 <<背脂煮干しラーメン+タマネギ増し+バラのり+チーズご飯>>
響 2023.1.21 訪問時 <<アサリトマトラーメン+アサリ増し+チーズご飯>>
響 2022.12.3 訪問時 <<濃厚酒粕白味噌ラーメン+チーズご飯>>
響 2022.11.26 訪問時 <<鶏中華そば+W替玉+チーズご飯>>
響 2022.11.23 訪問時 <<特製ラーメン+チーズご飯+バラのり>>
響 2022.11.19 訪問時 <<濃厚海老担々麺+チャーシューチーズ海老ごはん+ナッツ増し+ビールセット>>
響 2022.11.12 訪問時 <<越後百川味噌バターラーメン+コーントッピング+チーズご飯>>
響 2022.11.6 訪問時 <<背脂煮干しラーメン+チーズご飯+バラのり+ビールセット>>
響 2022.10.29 訪問時 <<濃厚海老カレーラーメン+大盛+チャーシューチーズ海老ごはん>>
響 2022.10.22 訪問時 <<濃厚鶏白湯塩ラーメン+チーズご飯+替玉+ビールセット>>
響 2022.9.30 訪問時 <<濃厚ホタテつけ麺+チーズご飯+ビールセット>>
響 2022.9.23 訪問時 <<チリトマトラーメン+チーズご飯+特製トッピング>>
響 2022.9.16 訪問時 <<濃厚海老まぜそば+チャーシューチーズ海老ごはん+ビールセット>>
響 2022.9.9 訪問時 <<生姜煮干ラーメン with 八王子ショウガ+バラのり+チーズご飯+ビールセット>>
響 2022.8.26 訪問時 <<ガリニボブラック+ご飯+ビールセット+替玉+味玉>>
響 2022.8.21 訪問時 <<ヤサイニンニクカレーラーメン+特製+チーズご飯>>
響 2022.7.31 訪問時 <<和風出汁のスープカレーつけ麺+大盛+ビールセット>>
響 2022.7.7 訪問時 <<ヒビキブラック+ご飯>>
響 2022.6.11 訪問時 <<担々つけ麺+大盛+フォロワー+チーズご飯>>
響 2022.5.29 訪問時 <<細麺deシビカラヒビキブラック+ご飯>>
響 2022.5.1 訪問時 <<ラーメン+バラのり+チーズご飯>>
響 2022.4.8 訪問時 <<アサリ醤油ラーメン+アサリマシ+バラのり+チーズご飯>>
響 2022.4.1 訪問時 <<アサリ塩ラーメン+アサリマシ+チーズご飯>>
響 2022.3.25 訪問時 <<ヤサイニンニクヒビキブラック+チャーシューチーズご飯(小)>>
響 2022.3.18 訪問時 <<あつもりアサリつけ麺+アサリマシ+チーズご飯>>
響 2022.3.4 訪問時 <<背脂煮干し味噌ラーメン+チーズご飯>>
響 2022.3.4 訪問時 <<純米大吟醸酒粕白味噌ラーメン+酒粕増し+チーズご飯>>
響 2022.2.27 訪問時 <<背脂煮干ラーメン+チーズご飯>>
響 2021.12.11 訪問時 <<濃厚酒粕味噌+チーズご飯>>
響 2021.7.3 訪問時 <<アサリつけ麺+アサリ増し+チーズご飯小>>
響 2021.6.26 訪問時 <<担々つけ麺+チーズご飯>>
響 2021.6.18 訪問時 <<アサリ塩ラーメン>>
響 2021.6.12 訪問時 <<特製シビカラ醤油ラーメン>>
響 2021.5.28 訪問時 <<あっさり梅酢塩ラーメン+特製トッピング>>
響 2021.4.9 訪問時 <<アサリ醤油ラーメン+チーズご飯+アサリ増し>>
響 2021.3.27 訪問時 <<五郎兵衛醤油の鶏そば+チーズご飯>>
響 2021.3.21 訪問時 <<ラーメン+大盛>>
響 2021.3.12 訪問時 <<純米大吟醸酒粕使用濃厚白味噌ラーメン+チーズご飯>>
響 2021.3.6 訪問時 <<アサリトマトラーメン+チーズご飯>>
響 2021.2.26 訪問時 <<濃厚味噌担々麺>>
響 2021.2.19 訪問時 <<鶏と煮干の塩ラーメン>>
響 2021.2.12 訪問時 <<新潟産・百川味噌 味噌バターラーメン>>
響 2021.1.24 訪問時 <<背脂煮干しラーメン>>
響 2021.1.22 訪問時 <<鶏と煮干の醤油ラーメン>>
響 2021.1.8 訪問時 <<あつもりトマトカレーつけ麺>>
響 2020.12.26 訪問時 <<特製背脂煮干しラーメン+チーズご飯>>
響 2020.12.18 訪問時 <<濃厚甘海老味噌ラーメン>>
響 2020.12.12 訪問時 <<ヤサイニンニクヒビキブラック>>
響 2020.12.4 訪問時 <<濃厚酒粕白味噌ラーメン>>
響 2020.11.28 訪問時 <<背脂煮干し味噌らーめん>>
響 2020.11.13 訪問時 <<濃厚海老担々麺>>
響 2020.10.18 訪問時 <<あっさり鶏中華そば>>
響 2020.9.19 訪問時 <<濃厚海老つけ麺>>
響 2020.7.19 訪問時 <<シビカラ豚骨醤油ラーメン>>
響 2020.4.18 訪問時 <特製背脂煮干ラーメン>
響 2020.4.11 訪問時 <<背脂中華そば>>
響 2020.4.4 訪問時 <<ゲランド塩のアサリ塩ラーメン>>
響 2020.3.28 訪問時 <<甘海老醤油ラーメン>>
響 2020.3.14 訪問時 <<春のトリシオラーメン>>
響 2020.2.28 訪問時 <<アッサリアサリトマトラーメン>>
響 2020.2.22 訪問時 <<濃厚味噌担々麺>>
響 2020.2.15 訪問時 <<濃厚魚介豚骨ラーメン>>
響 2019.2.11 訪問時 <<アサリませそば>>
響 2020.1.31 訪問時 <<濃厚シビカラ味噌ラーメン>>
響 2020.1.24 訪問時 <<濃厚海老ラーメン>>
響 2020.1.18 訪問時 <<ノスタルジックな塩バターラーメン>>
響 2019.12.28 訪問時 <<背脂煮干ラーメン>>
響 2019.12.11 訪問時 <<ラーメン>>
響 2019.12.6 訪問時 <<濃厚酒粕白味噌ラーメン>>
響 2019.11.15 訪問時 <<濃厚甘海老担々麺+チーズご飯>>
響 2019.9.13 訪問時 <<燻製肉スープつけ麺+チーズご飯>>
響 2019.9.1 訪問時 <<和風出汁のスープカレーつけ麺+レモン追加トッピング>>
響 2019.8.10 訪問時 <<ヤサイ・ニンニク・カレーラーメン>>
響 2019.5.4 訪問時 <<担々つけ麺+味玉>>
響 2019.3.30 訪問時 <<濃厚魚介鶏白湯ラーメン>>
響 2019.3.22 訪問時 <<トリシオラーメン>>
響 2018.12.28 訪問時 <<特製 背脂煮干ラーメン>>
響 2018.12.1 訪問時 <<アッサリアサリ塩ラーメン>>
響 2018.8.5 訪問時 <<ヤサイニンニクエビラーメン>>
響 2018.6.10 訪問時 <<煮干しつけ麺>>
響 2018.3.24 訪問時 <<アサリラーメン>>
響 2018.3.17 訪問時 <<大吟醸酒粕白味噌ラーメン>>
響 2018.3.10 訪問時 <<あっさり生姜鶏中華そば>>
響 2018.2.24 訪問時 <<チリトマトラーメン燻製チャーシューのせ>>
響 2018.1.20 訪問時 <<シビカラ味噌ラーメン+チャーシューチーズエビご飯>>
響 2018.1.14 訪問時 <<シビカラ醤油ラーメン+チャーシューチーズご飯>>
響 2017.11.26 訪問時 <<濃厚シビカラ担々まぜそば>>
響 2017.11.4 訪問時 <<アッサリアサリラーメン>>
響 2017.10.8 訪問時 <<オールドスタイル塩バターラーメン>>
響 2017.6.10 訪問時 <<ヤサイ・ニンニク・カレーラーメン>>
響 2017.6.4 訪問時 <<あさりつけ麺>>
響 2017.5.20 訪問時 <<濃厚海老つけ麺+チャーシューチーズ海老ご飯>>
響 2017.4.16 訪問時 <<アサリとトマトの塩ラーメン>>
響 2017.3.10 訪問時 <<バジル鶏白湯ラーメン>>
響 2017.2.19 訪問時 <<背脂煮干しラーメン>>
響 2017.2.5 訪問時 <<ラーメン>>