東池袋大勝軒【八王子店】9杯目

今日は平日にもかかわらず仕事帰りにラーメンを食べに・・・。
今年もあと1ヶ月・・・年内に食べておきたいラーメンをリストアップしたらとてもとても12月の週末だけでは食べきれないことに気が付きwww 今日はそのリストアップしたラーメンの一つでもある「東池袋大勝軒」の期間限定「もり味噌」を食べに来ました!

東池袋大勝軒 八王子店 もり味噌 期間限定

東池袋大勝軒 八王子店 もり味噌 期間限定メニュー

夏頃から食べ始めた東池袋大勝軒さんの限定メニューは今のところハズレはなく満足なラーメン(もりそば)ばかり。今日も期待して向かいました。ちなみに『味噌』だということはネットの情報で知っていたので承知していました。今夜も訪店は20:10でもう店内は4名程のお客さんで僕が食券を買ったところでラストオーダーのようでした。
味噌とは知っていたのですがこの期間限定は「もりそば」「汁なし」「ラーメン」の3種を提供されているようです。しかも店内のボードには年に一度~とあります。って事はこれを逃したらまた来年の暮れまでやらないのでしょうか?そう言われてしまうと「汁なし」はまぁいいとして「ラーメン」は食べたいな~笑

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なんて思いながらカウンターで作ってるところを覗きながら待つ事8分程で着丼!ちなみに今日は店主と女将さん、アルバイト男性の3名体制でした。相変わらず店主と女将さんの連携は板についている!よどみなく作業が流れる感じで進んでいきます。
さて肝心のラーメン(もりそば)は・・・もう見た目が味噌です笑 東池袋大勝軒さんの限定では珍しいぐらいにストレートに『味噌』!まずは香り。ん~~~味噌ですwww 啜ってみますとやや濃いめの味噌味で味噌自体もやや辛めですがそこに唐辛子のピリ辛の刺激があります。スープは見た目はトロっとしているように見えますが意外とサラッとしていて脂はそれほど強くないようです。味噌の風味が強くて出汁の感じは良く判りませんでしたがとんこつがベースになっていると思われます(←憶測です)

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麺は何時もの東池袋大勝軒さんのモチモチツルツルの太麺。あつもりも出来るようですが今日は冷もりで食べました。麺の上には白胡麻とカイワレがトッピング。僕は味噌らーめんは太麺が合うと思っているのでこのスープにこの麺は非常に具合が良く感じます。麺量は多いですが冷もりなのでつるつるっと箸が止まることなく完食しました!
具材は写真では解り難いですが細切りのチャーシュー、ゆで卵半分、ナルト、太いメンマ、ホウレン草?、コーン、きくらげ、もやし。それと挽肉にもしかして茗荷もはいってます?かなりの種類で具たくさんです。どれも味噌には相性のいい具材ですね~珍しいものではありませんがベストチョイスです。玉子は固茹に戻っていました。ホウレン草が見た目はそうなのですが風味が若干違いもしかしたら別の青菜かもしれません。

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卓上調味料はおろしニンニク、豆板醤、一味、お酢、ブラックペッパーと魚粉。
メニューは観た感じ変わっていませんでした。出口にはミカンが置いてありお一人につき一つサービスみたいでしたので頂いてきました!




東池袋大勝軒 八王子店 もり味噌 期間限定

東池袋大勝軒 八王子店 店舗外観(写真は前回のを使いまわし)

東池袋大勝軒八王子店さんは京王八王子駅から徒歩5分程、JR八王子駅からだと徒歩8分位。九州ラーメン桜島と牛めし松屋の間の道を少し西へ。駐車場は近くにコインPがあります。今回も閉店間際で帰る時には看板は消灯していました・・・ですが撮り忘れたので写真は前回の使いまわしですw

もり味噌850円【期間限定メニュー】
★★★☆☆
安定の★3っつです~ぅ(まちゃあき風にw)創作系の限定メニューも良いですが東池袋大勝軒さんの限定は何故か王道路線でも新鮮味を感じます。この味噌も使ってる具材とかは普通っぽいですが何故か新鮮に感じます。まぁ~単に僕が初体験だからかもしれませんが笑 味噌の風味が強く、赤っぽい味噌で『味噌食ってるぞ~感』がMAXで味わえます。ちなみに僕の隣で『味噌ラーメン』食べてる人が居てこれが美味そう!もりより美味いじゃない?とか思いました笑
※もり味噌は11月26日~12月22日まで

東池袋大勝軒【八王子店】 2015.11.13 訪問時
東池袋大勝軒【八王子店】 2015.10.30 訪問時
東池袋大勝軒【八王子店】 2015.10.10 訪問時
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東池袋大勝軒【八王子店】 2015.8.21 訪問時
東池袋大勝軒【八王子店】 2015.6.27 訪問時
東池袋大勝軒【八王子店】 2015.2.14 訪問時

東京都八王子市東町1-18
東池袋大勝軒【八王子店】