弘富 4杯目

今日は出勤日でしたが夜用事があり早く帰宅したい!って事でサクっと食べれるお店へ。
先日、夜19時* 頃通るとまだ開いていた「弘富」さんへこちらも5年ぶりの訪店!
ご存じの方も多いと思いますが「弘富」さんは八王子ラーメンを提供されているお店。とはいえお店側で「八王子ラーメン」とは謳ってはいません。かなり前の事になりますが前回は「辛みそつけ麺」を食べて美味しかったの?・・・と思いまして、今日は小雨模様で寒いのでラーメンでリベンジしようと思います!ですので八王子ラーメンは今回はスルーでw
(*現在19時までのようです。)

弘富 辛みそモヤシラーメン味玉付

定時で帰り京王八王子から真直ぐにお店へ。着店は17:00ジャスト!店内覗くと先客は1名でした。
弘富さんは券売機は無く口頭注文後清算のお店です。当たり前ですが店主も変わっていませんw
お店に入るとその店主が奥から出てきてお冷を持ってきてくれました。と当時にオーダーです。
店内の様子などを見まわしてると僅か3分でラーメンが到着!あれ?もう出来たの?て程の早業!


私、このラーメンはじめて見ますがスープが赤くていかにも「辛」・・・大丈夫かな?
麺は細麺でパツっとした食感!多分ラーメンの麺と同じだと思いますが低加水っぽい味わいで小麦の風味もよろしいです。んでスープなんですがこれが思いのほか辛くはなく香辛料的な辛さではなくお味噌の辛味?が出てて旨みもあります。「辛い」味噌らーめんではなく「辛い味噌」らーめんって感じです(違い解ってくれるかな~w)まぁともかく普通に食べれる「辛味」です。
味噌なので出汁の感じが掴みにくいですがやはりコチラも煮干がベースっぽく旨味がナチュラルな感じ。味噌らーめんでは珍しいような気がします。


トッピングは名前の通り「モヤシ」と「味玉」。それとブロック状のチャーシュー、刻み玉ネギ。シンプルですがそもそも700円のラーメンですからCPは優秀な感じ。それに美味いし!
チャーシューはそれ程は無く好きな方は追加した方がイイかも?味玉は半熟で結構強めな味です。このスープの中でも感じられるほどの味付けで白いご飯が欲しくなりましたw
卓上調味料はホワイトペッパー、七味、お酢です。


前回(5年前)と料金は変わっていないようです。かなりリーズナブル!特に今回の「辛みそモヤシラーメン味玉付」はかなりお得なメニューだと思います。替玉とかあると更に嬉しいですね~
弘富さんもコロナ対策で席間にアクリルボードの間仕切りがあります。店内はカウンターのみで6席ぐらいかな?お店の前にはお馴染みのオブジェ。ネコ?




弘富 店舗外観

弘富さんはJR八王子駅から徒歩7分程で北口からでも南口からでも殆ど同じぐらいだと思います。住宅地っぽいところにありやや解り難いかもしれませんが近くまで行けばわりと大きな看板があるので判ります。

辛みそモヤシラーメン味玉付700円
これ美味しい!麺もスープも結構好み!味玉付で700円なんてすごい経営努力ですよね~。個人的には「ラーメン」より好みかな?と思いますがもう「ラーメン」の味忘れてるしwww
次回は「ラーメン」かな?お勧めの1杯!おススメのお店です。

弘富

【弘富】東京都八王子市明神町3丁目11-1

弘富 2016.11.26 訪問時 <<辛みそつけめん+もやし>>
弘富 2015.1.10 訪問時 <<醤油つけめん 大盛>>
弘富 2015.1.10 訪問時 <<ラーメン>>