巧真 2杯目

またしても連食w 近くだったので覗きに行ったら待ちが無さそうでしたので入りました。夜は比較的空いてるのか?ラッキーだったのか分かりませんが・・・。予定外でしたが「塩らーめん」も試そうと思いまして。コロナ対策だと思いますがこの時は各席一つづつ間隔を空けていたので5席の営業でした。ですので私が入って満席ですぐに来た後客2組4名は外待ちとなりました(つづく)

巧真 塩らーめん




麺笑 巧真 店舗外観

麺笑 巧真

【麺笑 巧真】東京都八王子市明神町4-12-2




尾又家

先日、お店の前を通った時に気になった「尾又家」へ行ってきました。 こちらは9月20日にOPENしたばかりの新店で屋号のとおり『家系』のお店です。最近、家系はご無沙汰してて丁度食べたいな~~~と思っていたので渡りに船です。 … 続きを読む

花木流味噌

本日3件目は今年の4月1日にOPENした「花木流味噌」へ行きました。お腹もこの時はまだまだ行ける感じでしたのでしっかり味わいました。事前に住所は調べて、場所は何となく分っていたのですぐに見つかりました。お店に着くと店外に … 続きを読む

鶏びあんSobaみやみや 2杯目

続いて今日の2軒目は「鶏びあんSobaみやみや」さん。 こちらは去年の暮れに来て以来の2回目です。その時は「ググッ」と琴線に触れるラーメンでは無かったのですが、限定メニューがTwitterでは評判のようですので(もちろん … 続きを読む

響 44杯目

今週の響さんの限定が「海老つけ麺」との事でしたので行ってきました。 コロナ禍で各店舗さん店内営業を再開され、それは大変喜ばしい事なのですがお店ごとにイロイロとルールがありなんか面倒になってしまいましてw ここのところラー … 続きを読む

楓 21杯目

なんと!1か月ぶりのラーメン! 今日はラーメンと決めていたのですが暑かったのでつけ麺をお目当てに某店へ・・・。しかし店内が混雑していたのでパスして、ここ「楓」さんへ流れてきました。 駐車場に1台分が空いていたので車を入れ … 続きを読む

響 43杯目

今日は4月18日以来の店舗での飲食です。ラーメン屋さん以外の飲食店を含めても自粛に入ってからははじめての外食になりますwww 自身のテレワーク体制が終わるまでは引きこもろうと考えていましたが、東京では感染者が増えてますま … 続きを読む

響(TAKE OUT 15杯目)

夕飯は響さんの「おうちで担々つけ麺」2杯目を頂きました! 今回は全く手を加えず、ありのままでw このシンプルさがこのつけ麺の特徴。 麺は5分茹で、スープは小鍋で弱火で加熱。画的には少し寂しいかな?www 細麺はモッチリし … 続きを読む

響(TAKE OUT 14杯目)

既に店舗営業を再開されている響さんでテイクアウトの知らせがtwitterに!相変わらず引きこもってる私には朗報!迷わずDM予約しました。しかも大好物の『担々つけ麺』!こりゃ~楽しみだ!ってもう何回か食べてますがw 予約時 … 続きを読む