八作 2杯目

今日は久しぶりに・・・っても2回目ですがw 西八王子駅と高尾駅の中間ぐらいにある「八作」へ行きました。八作さんは駐車場もあるので便利です!とんこつラーメンはかなり久しぶりだし何となく食べたくなって笑 13時頃の訪店で先客は1名、後客は3名でした。厨房はオーナー夫婦かな?仲のよさそうな感じで店内の雰囲気も良いですね~ ラーメンも楽しみです!
私の好きなラーメン店ってご夫婦経営が多いかな?っと今思いましたwww

八王子 ラーメン 八作 大分 とんこつ

八作 ランチBセット(塩とんこつラーメン大盛+高菜+味付チャーシュー)

八作さんは券売機ではなく口頭注文です。座った席から壁のメニューがやや遠く、近視の私には見えなかったので大きいランチメニューの貼り紙の「Bセット」にしました。前回はAセットだったのでw 目が悪いのでどんな内容なのかも判らなかったが・・・まぁいいやwww

八王子 ラーメン 八作 大分 とんこつ八王子 ラーメン 八作 大分 とんこつ八王子 ラーメン 八作 大分 とんこつ八王子 ラーメン 八作 大分 とんこつ

8分程で到着!Bセットは「とんこつラーメン大盛」+「半ライス」+「高菜とチャーシュー」のお惣菜の様な小皿でした。では、早速ラーメンから・・・前回からもうだいぶ経っていますが確かにこんな感じでした笑 シンプルですが清潔感のある見た目で私好み!美味しそうです。
麺は細麺ストレートで中加水な感じ。とんこつラーメンによくある低下水タイプではありません。どちらかというとムチっとした中華麺です。今回は大盛なので麺量は十分。ハッキリ言ってそれほど特徴はありませんがしっかりした感じの麺でした。
スープは塩とんこつ。やや塩分が強いかな~と感じました。前回のレビューを読み返すと「塩分控え目」とか書いているので単に食べる側の体調での感じ方の違いなのかも?ですが今日は強く感じました。お味は豚骨でシンプルながらも良いお味。脂が少ないのでアッサリですね~まぁ塩だから余計にそう思うのかもしれません。
トッピングはバラの煮豚と半分茹で卵、モヤシ、万能ねぎ、海苔。煮豚のチャーシューは味が抜けてなく美味しかった!どれも薄味でこのラーメンにはベストな組み合わせだと思います。大分のとんこつラーメンがこのタイプなのかは知らないのですが博多とも熊本とも違いますね。

八王子 ラーメン 八作 大分 とんこつ八王子 ラーメン 八作 大分 とんこつ八王子 ラーメン 八作 大分 とんこつ八王子 ラーメン 八作 大分 とんこつ

特にセットで付け合わせの小皿が結構味濃いめなのでコントラストがありました。
Bセットです。大盛ラーメンに半ライスなので全体のボリュームはかなりありますがラーメンがあっさりしてるので飽きることはなかった。当然ですがお腹いっぱいになりました。これで800円はやはりお得ですね~。高菜はこのラーメンだったら、ラーメンに入れるよりご飯のおかずで食べた方が僕好みです。




八王子 ラーメン 八作 大分 とんこつ

八作 店舗外観

八作さんは国道20号沿いで西八王子駅と高尾駅の間。並木町交差点の近くです。駐車場があるので車が便利です。キャパも十分なので安心です。

Bセット(塩とんこつラーメン大盛+半ライス+小皿)800円
アッサリしたとんこつラーメンで「塩ラーメン」って感じです。コテコテのとんこつやバリかたのとんこつを期待すると肩透かしです。毎日は食べれませんw が飽きのこないタイプで確かに普通に美味しい。老若男女問わない万人向きのラーメン。なのでレビューも書いてて難しいラーメンでしたw また忘れた頃に行くかもしれませんね→美味しいけど遠いからwww

八作

【八作】東京都八王子市並木町14-19

八作 2016.12.11 訪店時 <<Aセット(ラーメン直麺+半ライス+味付きチャーシュー・高菜)>>




響 26杯目

今日は連休前だというのに定時で帰れたので平日ですが「響」へ行くことにした。 多分、平日の夜に来たのは初めてで、もしかしたら空いてるかな?と期待しながら駅から急ぎ足で向かう。オフィシャルのFacebookをみたらLO.が2 … 続きを読む

響 25杯目

あーーーーまた響さんへ行ってしまったwww どうにもこうにも「和風出汁のスープカレーつけ麺 」が食べたくて・・・。ネーミングでは味が想像できず、これはやはり食べるしかないと!カレーに和風出汁って共存できるんですかね??? … 続きを読む

音七

今日はラーメンDBの「八王子」「オープン日順」で検索して出てきた「音七」へ行ってきた。 同サイトで「一陽来福」さんの系列のお店だと書いてありレビューの写真を見ると『八王子ラーメン』これは行かねば!と思い数日・・・やっと食 … 続きを読む

もつけ 31杯目***2017年アワード

夏休みも(私は)今日でお終い・・・。 最後はラーメンでも食べて〆ましょう!と云う訳ではないですが。今日は「もつけ」さんと決めていました。限定もなく台風で天気も悪いしお盆だし・・・空いてる???www なんて事などを思い開 … 続きを読む

YU-DEN 2杯目

夏休み真っ只中!金欠ですることもないので暑い中八王子へラーメンを食べに行きました。 すっかり八王子のラーメン事情も分からなくなりラーメンDBで新店を検索して某所へ・・・。 しかし満席で待ちのようです。こりゃダメだ!私は待 … 続きを読む

響 24杯目

久しぶりのラー活!しかも八王子w 何処へ行こうか迷いましたがtwitterを見て一番最初に目に飛び込んできた「響」さんへ行くことにしました。今週の限定は「ヤサイ・ニンニク・カレーラーメン」!このメニュー何故か縁があり類似 … 続きを読む

響 23杯目

GWの後半、響さんの限定を食べに行ってきた! このブログ響さんが多くなってますが基本的に好きなラーメンを食べるスタイルなので仕方ありません。ちなみに八王子以外でもラーメンは食べてるので気が付くと八王子ではついつい同じ店に … 続きを読む

とんぼ 2杯目

久しぶりに「八王子ラーメン」がたべたくなり、前回食べて美味しかった「とんぼ」へ再訪しました。少し駅から遠いのですが天気も良かったので散歩がてら歩いて向かいます。 とんぼさんは昨年の9月にOPENしたおみせで比較的新しいで … 続きを読む

響 22杯目

今週も「響」に行っちゃいましたw ラーメンも魅力的だったのですが、もう今シーズンはお終いとばかり思ってた「燻製チーズ」の販売がまだあったので・・・今日土曜日でラスト8との事でしたので開店前12分に到着!久しぶりのポールで … 続きを読む