樽座【小宮店】5杯目

今日、明日(13日・14日)は樽座子安店さんの7周年記念でラーメン390円のイベントが行われている・・・ということで小宮店に来ましたwww 確かに390円は魅力的なのですがおそらく混んでるだろうし待ってる時間を考えるとどうもね~って気もしたので。しかも子安でイベントやってればそちらに樽座ファンは流れるだろうし小宮は空いてるんじゃね?とか笑 それはともかく樽座子安店さん7周年おめでとうございます!

八王子 麵や 樽座小宮店 豆乳ちゃんぽん味噌味 期間限定メニュー 数量限定

麵や 樽座小宮店 豆乳ちゃんぽん味噌味 期間限定メニュー

まぁ~僕はひねくれ者なので実は子安で7周年の日は小宮へ行こうと決めていましたw
今日は11:30開店の5分前に到着!駐車場には1台停まっていましたがお店の前には既に6名程の並びが・・・。感が狂ったか?と思いましたが接続して並んでいると一番に並んでいた4名家族の様子が少しおかしい。どうやら子安店と小宮店を混合してたらしく入口の貼り紙を読んで列から抜けて帰ってしまった。これから子安に行くのかな~?でもガソリン代等を考えると・・・w

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今日は3番目で入店!入って右側の券売機で『限定麺』の食券を購入してお水を汲んでカウンターへ。食券を渡す時にスタンプカードも渡します。なんだかんだで結構たまってきた!
そしてやや待って12分後『豆乳ちゃんぽん味噌味』がカウンターに着丼!
下ろして頂きまーす!まず香りは味噌の香りです。考えてみたら海老油の入っていない樽座さんの味噌は初めてかも。お味をみてみると結構塩分は強めでしっかりと味噌の輪郭が判るスープで豆乳と相まってコッテリ感もあります。今日は暖かいけど寒い時にはイイ感じではないでしょうか?作ってるところを見ていたら炒めた野菜にスープを合わせるタイプのちゃんぽんで大きな鍋で作っていました。その野菜は丁度いい火の通り方で素材感を残しながらもしんなりとしていて生とは違い味が濃くなったような印象です。具材は海老、イカゲソ、アサリの魚介にカニかまぼこ、細切りのさつま揚げ?の練り物。キャベツ、ニンジン、モヤシの野菜に豚スラとうずらの卵の動物系とかなりバラエティーに富んでいて具もたくさんです。結構スープに魚介の出汁が出ていました。麺は子安のちゃんぽんと同じ麺かな?やはりちゃんぽん用らしい麺で粉密度の高そうなしっかりした食感の麺で美味しいです!

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卓上の調味料は醤油、辣油、ラーメンコショー、お酢、一味、すり胡麻で何時ものラインナップ。今日も何も入れませんでしたがコショーは合うと思います。限定の『豆乳ちゃんぽん味噌味』のPOPがカウンターと店内にありました。券売機も変わらずでこの券売機の左側に冷水機があります。こちらはセルフなので各自汲んで席へと・・・。




八王子 麵や 樽座小宮店 豆乳ちゃんぽん味噌味 期間限定メニュー 数量限定

麺や 樽座小宮店 店舗外観

樽座小宮店は多摩大橋通りを大和田方面から向かうと多摩大橋南の少し手前でお店の前が6台分の駐車場になっています。手前には小さいながらも看板があります。電車では八高線の小宮駅から徒歩10分ぐらいだと思います。

豆乳ちゃんぽん味噌味800円【期間数量限定メニュー】
★★★☆☆
僕はちゃんぽんも担々麺ほどではありませんが好物なので、こちら小宮さんの『豆乳ちゃんぽん味噌味』も美味しく感じました!4つか3つで悩みましたが限定なので3つにw 味噌に豆乳がブレンドされていて少し発酵食品っぽい癖がありそれがまたイイ感じでした。比較するのは本意ではないのですが子安のちゃんぽんがアッサリ系なのに比べ小宮のちゃんぽんは味しっかりめでスープに野菜や麺がよく調和していたと思います。美味しかった!800円でも納得の一杯です。

樽座【小宮店】 2016.1.11 訪問時 <<濃厚担々麺>>
樽座【小宮店】 2015.12.13 訪問時 <<濃厚チャウダーラーメン>>
樽座【小宮店】 2015.11.1 訪問時 <<トマト海老醤油ラーメン>>
樽座【小宮店】 2015.2.21 訪問時 <<海老味噌ラーメン>>

東京都八王子市小宮町941-1
麺や 樽座【小宮店】