少し前に夜営業を開始した「一六食堂」へ行ってきました。折角なので夜営業にwww
時期を同じくして加わった新メニューの「鶏油そば」が今日のお目当てです！「一六食堂」さんの『中華そば』は結構お気に入りで今まではその中華そばしかメニューにありませんでしたので新メニューはどんな感じ？と思っていました。

今日も車で訪店。夜営業がはじまるタイミングで17:05の到着！駐車場には車は無く、お店入るとやはりお客さんは居ませんで多分私がこの日の夜営業の一番客でした。その後すぐに家族6名客が入り、やはり親子2名客が続きました。みなさん地元の方っぽくて食堂的な雰囲気です。

今日は決めていた「鶏油そば」とフォロワーさんがやっていた「ワンタンスープ」「ライス」の組合せにしました。待つ事7分で3品まとめて運ばれてきました。ウンウンどれも美味そうです！
鶏油そばは中華そばと同じドンブリで半分ぐらいまで麺が盛られています。多分麺の総量は中華そばよりは多いと思います。麺は「まぜそば」系では珍しくあらかじめ麺とタレが合えてあり褐色に色付いています。その上にカラフルなトッピングが乗っていて見ため綺麗ですね～
麺は専用の太麺でモチっとした弾力があり混ぜそばにはイイ感じです。タレが濃いのでやや諄めですがそれがまた屋台飯みたいでイイですね～ビールが欲しいwww
トッピングは目新しくはなく中華そばと同じ具材。チャーシューがカットされています。この鶏油そばも玉ねぎがいい味出しています。玉子は1個分で「味玉」ではなくゆで卵でした。半熟加減も中華そばとは変えてるようです。（たまたまかもしれませんがw）

今日の3点セット！もちろんお腹いっぱいになりました。スープは鶏ガラのアッサリタイプでワンタンの風味を邪魔しない程度の味加減。ワンタンは見ため綺麗に肉餡が包まれてい居て、中華そばのスープで食べるより一段と美味しく感じました。ご飯は余ったタレで食べるのが良かったのかもしれませんがこのワンタンをおかずにして食べました。米は新潟産のコシヒカリとの事でこれは甘みがありマジで美味しかったです。

夜営業は17:00～19:30。少し終わる時間が早いので仕事帰りには寄れませんが今日みたいに週末なら来れますね～。専用駐車場も台数停められるので便利です。券売機が変わりメニュー？が別になっていました。ご飯モノも増えてるようですね～。

一六食堂は多摩大橋通りの「小宮町」交差点を市街地方面からだと左折して少し入った右側にあります。専用駐車場が5台分あり店内も広く客席も多いのでピーク時を外せば並ぶことは今のところないでしょう。店員さん（娘さん？）も丁寧だし雰囲気のイイお店です。

鶏油そば750円（＋ワンタンスープ250円＋ライス150円）
食べ応えのある太麺に醤油ベースの甘辛タレが絡んで美味しい！優しい感じのまぜそばでワンタンスープとも良く合いました。欲を言えばトッピングにもう少し工夫とかあったらな～とか思いました。どの料理も丁寧に作られてる感じが見て解るし、雰囲気もイイので個人的には好感の持てるお店です。また来ることでしょうw

【一六食堂】東京都八王子市小宮町919-11

一六食堂　2020年1月23日　訪問時 <<中華そば>>
一六食堂　2020年12月2日　訪問時 <<味玉中華そば>>