みんみんラーメン【アイランド食品】

先日の事、普段は行かない狭間のイトーヨーカドーでこの袋入り生麺タイプの「みんみんラーメン」を見つけた!存在は知っていて結構探していたのですがなかなか売っているお店が見つからず入手が出来なかった”ブツ”ですwww こちらはアイランド食品さんが製品化して製造しています。

八王子ラーメン みんみん インスタント アイランド食品

東京・八王子みんみんラーメン アイランド食品

購入金額は忘れましたがHPを見ると2食入りで380円になっていますので1食なんと190円!う~~~ん安い!いや~どのぐらいの再現力か楽しみですね~みんみんと言えば『八王子ラーメン』の代名詞的なお店なのでメーカーの責任重大です笑
キャッチコピーは
『人気行列店の味わい!』
『コク旨醤油スープに、ラードとたまねぎの旨みが融合!!』
『八王子ラーメンの代表格』

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兎にも角にもアイランドさんのマニュアルに従ってきっちりと作ってみます。材料は海苔、バラチャーシュー、メンマ、すべて市販品の出来合いのモノです。みんみんのラーメンには入っていませんが今回はゆで卵を追加トッピングしました。(←すこし邪念が・・・笑)
①スープ用の300mlの水を沸かし、スープを袋ごと湯煎をして温めておきます。これはワンポイントでTipsになっています。
②麺茹で用に大きめの鍋で水を沸騰させ麺をほぐし入れる。茹で時間は2分半~3分とあったので2分半にしました。
③麺が茹で上がる直前に温めたドンブリにスープを開け300mlの湯を注いで軽くかき混ぜる
④茹で上がった麺をよく湯を切ってドンブリに盛り付け具材を乗せて出来上がり!

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早速冷めないうちに実食!まずは麺から。お!なかなかいい線いってるんじゃない?美味いですw
みんみんの麺よりは若干粉感が弱く感じますがしっとり感は似てる気がします。お味も美味しく侮れない麺になっています。スープは結構魚系の出汁が効いていて最後は粉末状の節が残っていました。ラードも効いていて八王子ラーメンらしく醤油ダレも効いています。実際みんみんさんのスープの記憶も曖昧なのですが近い線ではないでしょうか?トッピングはスーパーで買った出来合いなので比較には値しません。タマネギは自分で微塵切りにしました。かなり細かくしたので自分好みです。

パッケージの裏にはみんみんさんと商品お紹介文
“八王子ラーメンを全国区に押し上げた有名店。
コク旨醤油スープに表面を覆うラードと玉ねぎの旨みが融合、
麺は喉ごしのいい中細ストレート麺。
地元からも親しまれている八王子ラーメンの人気行列店の味を再現した一杯です。”




感想
結構、楽しめました!そこそこ美味しくって笑えます。
具材・光熱費を合わせると1杯/300円ぐらいでしょうか?充分なCPだと思います。
たまには自分で作ってみるのも良いですね~超簡単だしwww