【閉店　2022.9月15日】
ホントに久しぶりに「喜多方ラーメン坂内」へ行ってきました。
皆さんご存知のラーメンですがレビュー書きますwww 　ちなみにこのブログで前回取り上げたのが2016年4月なので2年9か月ぶりですw　他店舗にも行っていないのでホントに久しぶりです。前回はオーダーミスで半ラーメンを注文してしまったので今回は普通のラーメンにしました。

お店には19:30頃の到着で先客は6～7名は居ました。後客も3名程いましたので時間帯を考えるとそこそこの入りかな？それでも半分ぐらいの入りの感じです。週末にお店の前を通ると結構入ってるのでチェーン店だし「繁盛してる」とまではいかないかもしれませんがまぁまぁ回転はしているお店ようです。

坂内さんは券売機は無く店員さんがオーダーをとりに来てくれます。外人さんでした。
決めていた普通の「喜多方ラーメン」のみを注文してメニューなどを眺めながら待ちます。凡そ5分程でトレーに乗ったラーメンが運ばれてきました。以前も書きましたが四谷のお店で何回か食べたことがあるので見た感じは覚えがあります！
麺は平打ちの縮れ麺でピロピロ麺。食感はやや柔いですがフワっとしていて啜ると滑らかな印象。流し込みように食べるとイイ感じです。粉っぽさはありませんがスープには調和してる感じ。そのスープは動物系の出汁のうす味です。醤油ダレも薄く出汁と微妙なハーモニーwwwが楽しめます。空腹時やガッツリ系に慣れてる時は物足りないかもしれません。ですが先にも書きましたが麺との組み合わせは流石に良く、縮れ麺がこの若干弱めのスープとよく絡み物足りなさはそれほど感じません。
トッピングはバラチャーシューが5枚、メンマ、ネギ。かなりシンプルですがこれも全体のバランスからすると丁度イイ。チャーシューは各店舗で製造されてると書いてあります。煮豚のような感じで柔らかいチャーシューです。食べやすく肉の旨みも感じられます。

メンマは薄い短冊状で薄味ですで食感を残した仕上がり。大きめなので箸休めにイイ感じでした。
卓上調味料は醤油、お酢、ラー油、ブラックペッパーでごくごく普通。餃子がメニューにあるのでこんな感じかな？お冷は店員さんが運んでくれます。麦茶でした。
メニューにイロイロ説明が・・・毎日はムリだと思いますwww

レギュラーメニューで多くのバリエーションがありこの辺りはファミレス並み。さすがチェーン店って感じがします。サイドメニューや期間の限定メニューもあります。丁度、明日・明後日が『焼豚ラーメン祭』でした！メニューを見てたら『喜多方わんたんラーメン』が食べたくなりました笑

喜多方ラーメン坂内八王子店は西放射線通りをドンキの交差点から数分のところソフバンの近くです。近くまで行けばまず見つかりますwww

喜多方ラーメン650円
ソツの無いラーメンで値段もお手頃価格。ライバルはラーメン店というより外食チェーン店なのでしょうね～　個人的にも嫌いではありませんがなかなか食べに来ない所を見るとあまり魅力に感じてないのかな？食べると美味しいのですがねwww　飲んだ後とか、ラーメンをおつまみにビールとかが合いそうです。以前からですがこちらのラーメン食べると本場の喜多方へ行って『喜多方ラーメン』を食べてみたくなるんです。勿論『坂内食堂』を含めてね。

喜多方ラーメン坂内 八王子店　2016.4.7　訪問時 <<満足C定食>>

【喜多方ラーメン坂内 八王子店】東京都八王子市中町7番9号 中町ビル1階