ラーメンエース 3杯目

今日はtwitterのTLに流れてきた「ラーメンエース」の限定トッピング『マーボー』を食べに行きました。そのツイの画像が美味しそうだったのでw 食べよう!と決めました。エースさんは日曜がお休みなのでなかなか行けないのですが22時までの営業なので今日は帰宅後車で行きました。到着は21:00少し前でもうこの時間なら空いてるだろうと思ったら大間違い!外待ち5名でした。いつもなら帰るところですが折角来たので接続。店内待ち(背後霊)が4名なので9名待ち。。。10分待ってようやく店内に・・・券売機で食券を購入後さらに10分待って座れました。

八王子 ラーメンエース 二郎インスパイア マーボー 限定

ラーメンエース ラーメン+マーボー【期間限定トッピング】

そして更に更に6分で「ラーメン、マーボーの方」とコールタイム!今日はお腹もすいてたしこんなに待ったので『ニンニクヤサイアブラ』でお願いしました。二郎系での「ヤサイ」コールは久々です。アルバイト?の助手から着丼です。お!結構盛りがwww まぁ~食べきれるだろう

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限定の『マーボー』はドンブリの半分ほどに掛かっていて色は赤く辛そうです!twitterの画像を見たときは最近立川に支店がOPENしたあの店のような感じかな~?と思ったのですがこれなら辛いと言ってもそれ程でもなさそう。基本エースさんのラーメンにマーボーの餡が掛かってるだけでしたwww ですのでトッピングはブタ(今日は小さめ2枚に破片が1個)とキャベツモヤシのヤサイ、無料トッピングのニンニクと背アブラです。マーボーの掛かってない面のスープは通常のブタコンソメ。啜ってみるとやや弱いかな?と思いましたがマーボーがあるのでやや薄味に仕上げているのかも?豚の出汁感は十分です。
麺はオーションの自家製麺で太麺のワシワシ感のあるしっかりしたボディでこれ凄く美味しいですね~具体的には言えませんが二郎直営店でもこれより旨くない麺を出してる店は多いと思います。

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今日のブタはやや小さめ。厚みも7~8mm程度でした。でも柔らかくてお味もしっかり肉の味が抜けていなくて美味しかった!以前はテイクアウトもあったのですが止めちゃったのかな?マーボーをダイレクトに味わってみるとやはり辛いです。今日は早めに天地返しして辛みを馴染ませた。スープにも混ざりやや赤みを帯びて程よい辛さに・・・。

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今日は体調も良く完食完飲!なんか久しぶりの二郎系でしたが美味しかった!つーか食べたくて来たので当然かもしれません。つくづく食べたいモノ(ラーメン)を食べるのが一番だな!と感じました。(そうすると僕の場合決まった店ばかりになってしまいますがwww)
卓上の調味料はブラックペッパー、醤油ダレ、一味、カレー粉、青のりと味変アイテムは豊富です。

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券売機は変わったところはなさそうでした。限定の「マーボー」はこのラーメンはもちろん「つけ麺」「汁なし」にも対応可能のようです。美味しかったのでまた別メニューで試したいですが今日のように混んでいるとなかなかですね(汗)。駐車場はやや離れたところに4台分の専用のがあります。ちなみに今日は駐車場はすべて空いていたのですが来てるお客はみんな隣の学校の学生さんのようでした。22時までですが帰る時にもまだ中待ち状態でした。




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ラーメンエース 店舗外観

ラーメンエースさんは新滝山街道からでも秋川街道からでも交通の便は良い所です。お店はカウンター席のみでキャパは8席。後ろには店内待ち(背後霊)用の椅子が4席用意されています。通路は広く取られているので店内は意外と広々した印象です。基本、店主と助手の2オペ。コールは着丼手前です。

ラーメン650円+マーボー券50円【期間限定トッピング】
★★★★☆
まぁ~単純にラーメンにプラスアルファなのですが50円の追加料金なら断然お得だと思います。トータル700円ならCPもかなり優秀です!やはりエースさんは八王子のインスパ系では群を抜いて美味いですね。並びが出るのも仕方ないか~。マーボーの限定トッピングは混ぜてしまえば見た目より辛くなく十分に味を楽しむことができます。マシにはしてますが700円でこれだけ腹いっぱいになれば文句なしでしょう

ラーメンエース 2016.3.26 訪問時 <<ラーメン+つけめん ニンニクアブラ>>
ラーメンエース 2015.2.10 訪問時 <<小ラーメン ニンニクヤサイアブラ>>

東京都八王子市中野町2686−11
ラーメン エース