東池袋大勝軒【八王子店】14杯目

今日は久しぶりに東池袋大勝軒さんへ行ってきました。お目当ては「特製もりそば」です。恥ずかしながら僕はまだ東池袋大勝軒さんで『もりそば』を食べたことがなかったので何時かは何時かは!と思っていましたが「期間限定」の誘惑に負けてついつい・・・。やはり食べておかなければならないメニューです!今度来たときは絶対に食べようと思っていました。

元祖つけ麺 東池袋大勝軒 八王子店 特製もりそば

東池袋大勝軒 八王子店 特製もりそば

11時開店で到着は11:12。店内を見るとほぼ満席。。。カウンターに数席空きがあるようだったので今日を逃すとまたいつ来る気になるか微妙なので入って右側の券売機で・・・お!限定は『塩梅』か~食べたいwww ですが今日は何としても『特製もりそば』!塩梅は次回のお楽しみ!ということで『特製もりそば720円』をポチ

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今日は店主とおかみさんにバイト2名の計4名でのオペでよどみなく回っている印象。
店内混んでいましたので座ってから提供まではやや長めで12分ほど。カウンターから下ろして頂きま~す。
東池袋大勝軒さんのもりそばは『酸味抜き』などがリクエストできるそうなのですがせっかくなのでデフォでいただきます。スープのドンブリは具材がほとんど見えず「限定」にくらべるとちょっと寂しいかな~。麺はいつもの東池袋大勝軒さんの艶やかな麺で美味しそうです!
まずはスープを一口。豚骨ベースに節の風味で「中華そば」にやはり近い味付けですがやや酸味があります。節は中華そばよりは弱い印象でやや甘みのある醤油ダレのすっきりした味わいが引き立ちます。この程度の酸味なら抜くこともないかな~と思いました。個人的にサッパリ系つけ麺(もりそば)が好きなので好印象です!・・・ですがこの麺と合わせると若干弱い印象もしますね~矛盾した言い方になってしまいますがサッパリしてるので麺との絡みという点ではほとんどないですね。

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一口づつ付けながら食べるよりある程度まとめてドンブリへ移ししばらく漬けといてから食べると麺にスープの味が染みてイイ感じでした!麺は太麺のモチモチ麺で口当たり&のど越しも気持ちよく僕はかなり好きです。ドンブリの底には具材が沈んでました。チャーシューは大きめのものが3枚でしっかりした食感の「中華そば」と同じ感じのもの。他は半分ゆでたまご、メンマ、ナルト、刻んだネギ。

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卓上調味料は一味、おろしニンニク、豆板醤、お酢、魚粉、ブラックペッパー。今回は中盤で魚粉を入れてみましたがあまり味変は感じませんでw 現在の限定は「塩梅」、次回は「もりとろろ」と両方とも僕的に好印象だったメニューなので機会があったら食べたいと思います。




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東池袋大勝軒 八王子店 店舗外観

東池袋大勝軒八王子店さんは京王八王子駅から徒歩5分程、JR八王子駅からだと徒歩8分位。九州ラーメン桜島と牛めし松屋の間の道を少し西へ。駐車場は近くにコインPがあります。黄色のテントが目印です。

特製もりそば720円★★★☆☆
やはり美味しいですね~今となってはやや懐かし系のお味かもしれませんが720円ならCPもまずまずではないでしょうか?個人的には「中華そば」より好きです。サッパリしてるので暑いときはイイですね。「あつもり」もできるようですが「冷やもり」を暑いときに豪快に啜るのが楽しいと思います!限定に走り気味でなかなか食べれなかった(オリジナルの?)もりそばをついに食べれました笑

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東京都八王子市東町1-18
東池袋大勝軒【八王子店】