三代目麺屋土竜

今日は朝からこのツイートで食べるラーメンは決まり!
元祖と言われれば食べないわけにはいきません!今日は在宅勤務後に伺いました。お店は豊田駅北口のイーオン多摩平のフードコート内にあります。なので久しぶりの八王子市外の「八王子ラーメン」のレポになります!

到着は19:10頃でフードコートなので「土竜」さんのお客さんがどれぐらい居たのかは分かりませんが10数名思い思いのお店で購入したものを食べています。このフードコートには「みやみや」さんも出店されていて私は今回で利用は2回目になります。
お店の前には大きな「元祖八王子ラーメン」の看板・・・とそれにPOPが付いていて「すごいチャーハン」にも目を奪われるwww しかも100円!これは買いでしょ?「三代目麺屋土竜」は券売機ではなくレジに店員さんが居て先払いになります。呼び出しベルを受け取って空いてる席でしばし待ちます。5分程で「ビーーー」とベルが鳴りお店の受け渡しカウンターへラーメンを取りに行きます。


ラーメンとチャーハンが乗せられたトレイを持って席へ引き返し、頂きます!
ラーメンは確かに玉ねぎは乗っていますがこれが元祖八王子ラーメンか!初めて見る八王子ラーメン!香りは節の効いた感じで和風っぽいです。麺を持ち上げるとこれは驚きでホントに蕎麦みたいに粒が見えます。これって全粒粉?啜ってみるとパツパツ感はありませんがスープが良く染みてるので低加水麺な感じ。滑らかな食感の細麺ストレート。土竜さんは八王子でずっと以前に一回だけ食べたきりなので何ともですがもしかしたら専用麺?でしょうか???コレがラーメンっぽくないのですが美味しいです。なんかホントに蕎麦みたいwww
スープはやはり節系の効いた出汁で醤油ダレもそれ程強くなくアッサリ目な感じ。ですが表面にはラードの層があり動物系の厚みも持たせてる感じです。


トッピングはロースのチャーシュー。こちらが正直ペラペラな厚さなのですがややレアな仕上がりで甘い肉の風味が味わえ凄く美味しい!かなり上品な感じのチャーシュー。この元祖八王子ラーメンってチャーシュー麺は無いのかな? 他、ごぼうが目立ちます。ごぼうが入ってるラーメンって記憶にありませんがサクサクした食感がなかなかイイ!メンマの代わり?なのでしょか?凄いな~流石元祖は違いますね。あとは小松菜と海苔。


「すごいチャーハン」は小さい茶碗に一杯ぐらいの量。お味は結構美味しくて具材も割と入っています。これで100円はお得!チャーハンってやはり素人には難しくお店で食べるチャーハンは美味しいですね~。もしかしたら作り置きを温めなおしてるのかもしれませんがお味はイイです。
フードコートなので消費税は10%(内税でした)。




三代目麺屋土竜 店舗外観

三代目麺屋土竜はJR豊田駅から徒歩5分程の「イオンスタイル多摩平の森」2Fのショッピングモールにあります。

元祖八王子ラーメン750円(+すごいチャーハン100円)
八王子ラーメンかどうかは別にして美味しかったです。お値段的にもリーズナブルだし麺の食感が面白かった。スープも出汁が効いてて後味もスッキリ。八王子の土竜さんも面白そうなメニューを定期的に限定で発売してるようなのでまた行きたいな~

三代目麺屋土竜

【三代目麺屋土竜】東京都日野市多摩平2丁目4−1