・・・という訳で作り直しました!
今回は慎重にやったので私的にはイイ出来栄えですw どうですか?前回に比べると数段に二郎っぽくなったと思うんですが?(自己採点で再現度80%ぐらいだと・・・)
作り方はほぼ同じですが今回はドンブリを温めて置き、シークヮーサーは原液のまま直前で入れました。他、モヤシ・キャベツは前回の倍!ようやく少し盛れましたがこれでも野猿基準だとヤサイ少な目ぐらいのコールかな?麺は1玉オマケがあったので2玉にしましたが、かなり頑張っての完食でしたwww お腹パンパンw
今回も「うずら」はトッピングしてニンニクも忘れずに!豚は残しておいた最後の塊を全投入!
今回、麺は5分にしました。ポキポキ感が出てお店で食べた時の感じ!これは美味い!
・・・だが、多いwww スープははじめ分離していますが食べ進めると勝手に混ざって若干の乳化っぽさも出てきます。この10日間で自宅とはいえ二郎6杯目ですwww 美味しいから問題ないですがカロリーは???第三種ビールはオール0にしました。
2玉はやはり多いです。食べても食べても減らず・・・。1/4でようやく普通のラーメンに見える感じ。そして1時間かかり完食!お腹一杯ですw 美味かった!
食材は前回のにプラスでニンニク。麺は2玉。モヤシは2袋です。鍋一杯にモヤシwww
シークヮーサーは果汁100%無添加のジュース100ccぐらいかな?
ラーメン二郎八王子野猿街道店2はその名の通り野猿街道沿いにあります。電車の場合は「京王堀之内駅」から徒歩10分ぐらいでしょうか?歩いたことないので判りませんが結構離れてます。駐車場はお店の裏に未舗装のがありスペースは8台分ぐらい。二輪置き場もあります。
アブラソバ(3人前)塊豚付3500円
味は前回と同様に美味しかった!個人的にはこの柑橘系のすっぱさと豚骨の組み合わせは大好き!コロナが終息してお店でまた「シークヮーサー」やったら今年は食べに行こう!今回と前回で6杯分+麺2玉、二郎三昧でした。めジローでもテイクアウトをやってるようなので機会があったら買ってみようかな~?と思っています。
【ラーメン二郎八王子野猿街道店2】東京都八王子市堀之内2丁目13-16
【ラーメン二郎八王子野猿街道店 2 テイクアウト】
アブラソバ試験販売7(3人前)購入日 2020.5.9
アブラソバ試験販売7(3人前)購入日 2020.5.9
アブラソバ試験販売7(3人前)購入日 2020.5.9
アブラソバ試験販売5(3人前)購入日 2020.5.5
アブラソバ試験販売5(3人前)購入日 2020.5.5
アブラソバ試験販売5(3人前)購入日 2020.5.5