今日は実家へ立ち寄る予定があり車で出発！どうせなら車以外では行き難い所へ・・・と考え約6年ぶりに堀之内の野猿街道にある「口樂」さんへ行く事にした。今回で2回目なのですが前回の記憶はラーメンの見た感じぐらいで味の記憶は曖昧です。
口樂 味玉ラーメン
以前、ツイッターで「ラーメンが変わった」「店舗も内装や看板が変わった」・・・様な事を読んだ記憶がありますので少し楽しみです。口樂さんも結構頻繁に「限定」を提供されていてそれと「カレー」が人気のようなイメージを個人的には持っています。今日は13時少し前で駐車場は3台分空きがあり店内は先客2名でした。券売機を見ると今日も「限定」をやってるようでしたがベーシックなラーメン（味玉ラーメン）にしてお腹が空いていたので「半ライス」もポチり、カウンター席へ。そして店員さんに食券を渡すのですが・・・その店員さんがなんと！ノーマスク！今のご時世、お客がしてないのもどうか？と思うのに店側がしてないとは！
キッチンの奥にいる店主ともう一人の女性店員さんはしてるのに・・・？？？です。
まぁ～密でもなし、もう入ってしまったのでそのまま続行ですがwww
ラーメンは6分程で高いカウンター上に着丼！立ち上がって下して頂きます。
ラーメンは昔のイメージとはトッピングが変わっててやはりリニューアルされています。チャーシューはロースと鶏チャーシューの2種でお揚げの千切りしたものや茗荷とネギなどの香味野菜の「山形だし」のようなものがあり和風な具材もあります。
麺は以前と変わってない自家製の手もみ麺で製麺時包丁で切ってるような事を聞いたことがあるような無いようなw 不揃いですがその分スープの絡みはよく美味しいです。
スープは以前と印象はそれほど変わらない豚骨醤油でかなりコッテリしています。脂は結構多めな感じで旨みも強いです。チャーシューは小さめで厚みもありませんが計3枚なので箸休めって感じには充分かな？
幅の広い麺もオマケで付いていました。こちらの麺は食感は柔らかくやはりスープに合わせて調合されてるような感じです。カタメの麺が好きな人には不向きかもしれません。
半ライスはホントに少しでミニって感じの量です。でもラーメンにトッピングが多いので個人的には丁度良いサイズ。おかずになる具材が多いのでご飯も美味しい！少しパサついてますがラーメン店のご飯って感じです。
調味料はお冷の脇にありセルフです。七味、ハラペーニョ、山椒、シークワーサー酢、ブラックペッパーなど。今回は終盤にシークワーサー酢を垂らして味変！スープがかなりコッテリなのでこれはサッパリ感が出て良かった。麺も更に美味しく感じました。券売機にはイロイロあって慣れてないと分り難いかも？限定のボタンが多いな～w
口樂 店舗外観
お店は多摩センター通りから野猿街道に入ってすぐのところにあります。駐車場はお店のちょっとだけ西側で4台分あります。小さいですが駐車場の入口に看板があります。中央分離帯があるので北野側からだと入れません。堀之内側から入りましょう。
味玉ラーメン900円
前回も感じましたが個性的なラーメンですこし尖った印象。好きな人は嵌るかもしれませんね～。自家製麺はスルスルと入ってきて個人的には好きな麺。限定も気になりますが、やはり今時ノーマスクってのは個人的には「ない」です。再訪はコロナが終息してからですね。
【口樂】東京都八王子市下柚木2-9-11 シルキーパレスⅡ 1F
