もつけ(TAKE OUT 3杯目)

【閉店 2024年5月27日】
今日は在宅勤務の日です。昨夜「もつけ」さんがテイクアウトの告知をしていて。お昼休みに買いに行ってきました。残念ですが時間の関係で食べる時間がないのでテイクアウトの購入のみで失礼させていただきました。

もつけ 牛肉スタミナ冷やしぶっかけ(牛肉以外は自前トッピング)

お昼の12時キッカリに家を出てお店に着いたのは12:20頃。平日ですが並びが7名程出ていました。今日はテイクアウトの購入のみなので券売機での販売ではないのでそのまま並びに繋がり助手さんが来るのを待つ事に・・・。すると待つまでもなく助手さんが気が付いて出てきてくれ「お持ち帰りですか?」とお声掛け。
さすがに分かるのかな~w「そうです!」と返すと店内に戻りお持ち帰りの「牛肉スタミナ冷やしぶっかけ」を持ってきてくれました。支払いは現金で1000円です。


では早速、作ってみました。もつけさんが完成イメージを投稿してくれたのでそれをイメージに!
何となくイメージはwww 具材の牛肉以外は自前のトッピングです。
麺は太麺でしっかりした弾力!まぜそば系なので水で閉まっててかなりの弾力です。茹で加減はデフォルトの5分半です。タレは少しピリっとした感じの醤油ダレでそれ程味は濃くないです。多分トッピングの牛肉にしっかりと味が付いてるのでそのあたりが加味されてるものと思われます。実際混ぜて食べるとちょうどイイ感じのお味でした。牛肉はホロホロと柔らかくしっとり(ネットリ?)した食感で肉のお味とタレのお味が相まって旨すぎる!しかもかなりのボリュームです。
↓下の画像は2杯目(2食で1セットの販売)ですが肉の量が判ると思います。
麺量もボリュームがありかなり腹パンになりました。量的に玉子なくても良かったかも?


商材は生麺が2玉にスープ(タレ?)と調理済みの牛肉具材が2食分セットです。
2枚目は1食分に取り分けた量です。追加したのは「半熟卵」「もやし」「ネギ」「しめじ」それとネバネバヤサイがお勧めとの事でしたので「オクラ」を入れました。
後半2枚は2杯目です。こちらは「しめじ」の代わりに「キャベツ」にしました。




ほっこり中華そば もつけ 店舗外観

もつけさんはJR八王子駅南口から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角のROUND1から少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。今現在はコロナ対策で席ごとに間仕切りがしてあります。専用駐車場はありません

牛肉スタミナ冷やしぶっかけ(2食分)1000円 購入日 2021.5.20
今日は暑かったので冷やしぶっかけ日和www 牛の具材はレンチンです。冷たい麺に熱い具材が面白く麺も美味しかった。もつけさんのこういった極太麺は限定メニューではないと食べれないのでチャンスがあるときは食べたいと思っています。何の前触れもなく告知があるのが難ですがwww

中華そば もつけ

【ほっこり中華そば もつけ】東京都八王子市万町34-1

トウチ味噌らーめん(2食分)1000円 購入日 2021.4.11
背脂煮干ラーメン(2食分)1000円 購入日 2021.3.11