【閉店 2016.4月】
すっかり担々麺の食べ歩きもご無沙汰になっていますがまだ八王子市内で食べておきたい『担々麺』を提供してるお店が数軒あり今日はその中の1軒である「らーめん無双」さんへ来ました!ホントはもっと寒い季節に来たかったのですがなかなか機会が無く・・・。
八王子駅北口より徒歩で向かう。夜はあまり好ましくない輩が道に溢れててハッキリ言って『ウザイ!』キャバクラのポン引きに声をかけられながら三崎町へ・・・。20時頃の訪店で1名の先客で後客は3名1組。ちょっと寂しいかな?無双さんは券売機は無く店主がオーダーを取りにお冷を持って席まで来てくれます。今日は決めていた「担々麺」それと夕ご飯なので「ライス」をオーダーしました。店内は前回と変わった様子はありませんがルーティーンで写真などを撮りながららーめんを待ちます。
やや待って10分程でこれまた店主が運んできてくれました。ちなみに先客の方とは知り合いみたいでカウンターで親しげに話していましたが僕のらーめんを作りはじめたところで帰られた。
さて本題の『担々麺』や如何に!まず見た目が赤くて辛そうです(汗 綺麗にトッピングされていて丁寧に作ってくれてる感があり好感が持てます!香りは香ばしい胡麻の香りで食欲が湧きます。スープを啜るとやはり「ピりッ」という辛さ!スープはサラッとタイプですがやはり擦った胡麻が入ってるのでほんの少しだけトロみがあります。麺は無双さんの清湯系ラーメンと同じ麺かな?あまり特徴は無い中太麺です。まぁ~普通に美味しいのですがw
トッピングは肉みそとモヤシ、ネギ、チンゲン菜、糸唐辛子。ネギは2種の切り分けで食感の違いを出しています。肉みそは色々な香辛料が練り込まれているようでスパイシーです。スープに溶け込むとイイご飯のおかずになりました。
ライスは小さなお茶碗に一杯。100円にしては少ないかな~って気もします。担々麺も麺量は少なめかな~?少し物足りなかった。提供時に店主から「担々麺はこれ入れると良いですよ」と教えてくれた『クオーターペッパー』を中盤で入れてみる!うん更にスパイシーになって確かに悪くない!辛さにも舌が慣れてきたのかスープの味も良く判らうようになってきて出汁は動物系の感じがしてラーメン屋さんの担々麺って感じです。ですが胡麻風味と肉みその香辛料で結構味わい深いスープになっていて美味しいです。
メニューは変わっていないようでした。無双さんはtwitterのTLを見ると結構限定もやってるみたいですが今日は無かったようです。(どのみち僕は担々麺でしたがwww) 今日も店主のワンオペでした
らーめん無双さんはJR八王子駅北口からすぐの靴屋の交差点を西へ。三崎町の交差点の手前右側(駅方面からだと)にあります。雑居ビルの1Fで近くまで行かないと解り難いかもしれません。
坦々麺850円+100円ライス
★★☆☆☆
結構、美味しかったです!特にスープは手が込んでいるようですが上手くバランスが取れていて胡麻風味も強く辛さに負けていない旨さがありました。850円ではやはりコスパはイマイチかな~麺量もやや少なく感じました。どの店の担々麺もそうなのですがね。まぁ~担々麺なんて大食いするものでもないので適量って言えばそうなのかも。個人的には無双さんではやはり「濃厚豚骨」が美味しいと思いますね~。
らーめん無双 2015.12.23 訪問時 <<濃厚豚骨醤油>>
らーめん無双 2015.6.28 訪問時 <<塩らーめん+チャーシュー>>