とんぼ 4杯目

何となくこのまま帰るのもな~とモヤモヤした気分。折角の金曜日なのでもう一軒行く事にしました。こちらも機会があったら食べてみたかった「とんぼ」さんの『白湯スープ』です。前回は食べ終わってからw 壁にある貼り紙を見つけ次回は!と決めていたメニューです。

とんぼ ラーメン白湯スープ

今は「とんぼ」さんって夜営業やってるのかな~?と少し不安に思いながらも、そのまま徒歩で向かい19:00少し前に着店。先客は1名で営業中でした。店内はカウンターのみでその先客は最奥で店主とお話し中。常連さんかな?私は入口の最端へ。もう食べるラーメンは決まってるので「白湯お願いします!」とオーダー。とんぼさんは券売機は無いので口頭での注文後払いになります。結構間が空いてしまったがこの白湯スープでのラーメン(八王子?)は結構楽しみにしていたので連食ですがウキウキwww


私の直後に一名入って一緒に作ってるようでやや待ちまして7分で着丼!では早速
スープが変わってるだけで全く印象が変わりますね~ 鶏白湯の香りも甘く立ち上り連食ですが食欲が湧いてきました。麺は通常ラーメンと同じで細麺の手もみ麺のような少し癖のある感じ。しなやかですが加水は低めのパツっとした食感。この白湯スープとも良く合ってい美味しい!
スープは濃厚な鶏白湯で旨みも凝縮された感じ。一啜りめで「ウマイ!」と思いました。スープの量がラーメンと違い少な目になっていますが十分な量。塩分も強くなく存分に鶏白湯の味が堪能できました。色的に醤油ダレも入ってるのかな?


トッピングはロースのチャーシュー、太いメンマ、海苔とネギが2種。シンプルに八王子系の醤油ラーメンと同じです。追加した味玉もプルプルの半熟がこのスープとバッチリで美味しい!追加しようか迷いましたがこれは正解でした。


卓上調味料は豊富ですがどれもラーメンには合いそうですが今回の白湯には・・・って感じがしましたのでブラックペッパーを中盤で投入。マッタリしたスープなのでピリっと刺激が加わってこれはイイ味変だったか?メニューにこの白湯スープは無いのでご注意ください。壁の貼り紙に書いてあります。これで50円プラスなら是非一度はお試しを!




めん屋 とんぼ 店舗外観

めん屋 とんぼさんはJR八王子駅北口から真直ぐに「道の駅」方面へ進み、八王子郵便局の少し先の右側です。専用駐車場はありませんので近隣のコインPになります。駅から遠いですが歩けない距離ではありません。でも20分ぐらいかな?

ラーメン白湯スープ650円(+味玉100円)
想像以上に美味しかった!スープは濃厚でパツっとした麺も美味しい!とんぼさんはチャーシューも旨いしこれで650円はコスパ高しwww お勧めの一品です。あ~美味しかった!スッキリして帰れました。

めん屋 とんぼ

【めん屋 とんぼ】東京都八王子市大和田町7-8-8

とんぼ 2021.1.16 訪問時 <<ラーメン大盛>>
とんぼ 2019.4.20 訪問時 <<ラーメン大盛+味玉>>
とんぼ 2018.11.18 訪問時 <<ラーメン大盛>>